Chraime- ryba v omáčce
Suroviny 1 ryba 3porce
- olej
- 4 stroužky česneku
- 5 rajčat
- malá sklenice vody
- 2 červené papriky
- 1 zelená paprika
- 1 paliva paprika[ chili paprika]
- svazek koriandru
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- pepř
- sůl
- ryba
Postup přípravy receptu
Nejdříve si spaříme rajčata, oloupeme a nakrájíme na kostičky, poté papriky, chili papriku na kostičky.
Poté rozpálíme olej, přidáme 4 stroužky česneku, lehce osmažíme, přidáme zeleninu, sůl, pepř, mletou papriku a sklenici vody. Dusime 15 minut, pak umyjeme a nakrajíme svazek koriandru a vše vložíme do pánve (hluboké) a zase necháme dusit tak 15 minut, občas je třeba dolít vodu.
Čerstvé filety ryby jakou máme rádi omyjeme a nakrájíme na kusy a 8 minut před dokončením jídla vložíme do omáčky a přiklopíme poklicí, pak už vypneme hořák. Jako příloha čerstvé pečivo, ne chleba ale bagety, housky, rohlíky.
Poznámka od kuchařky
Ryby zalezi kolik stravniku,pro nas pro 3 lidi 1ryba ale pokud mam navstevu tak 2 ryby
POZOR- dbejte na to nevarit rybu dlouho,jinak bude vysusena.
Dobrou chut
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chraime- ryba v omáčce
-
Recept jsem zkoušel a určitě doporučuji. Přineslo to do kuchyně exotickou atmosféru a pochutnal jsem si.
Jako rybu jsem zkusil pangase a byla to lahoda. Recept vřele doporučuji!
Gustavo Woltmann -
určitě dobré, kde je ryba, tak
.+
Anika; na toto jídlo se hodí jakákoliv ryba. I sladkovodní i mořská. Není to recept třeba na chobotničku a budeš to dělat z ryby. Opravdu se toho neboj. -
Ja nezkousela sladkovodni ryby,jen morskou.Bude zalezet na Vas co zkusite
-
Předpokládala jsem, že napíšeš, že sladkovodní a mořská ryba je rozdíl, ale toto, že je to úplně jedno
-
Anika rybu jakou mate radi. Ja ziji v zahranici a tu jsou jine ryby,my pouzivame Buri
-
Hmm, ryba, ale jaká rybá
To může být široký pojem, kapr, štika, pstruh, žralok, ..tak jaká -
je to velmi dobre jidlo, dcera ho ma rada. Ryby se ji u nas casto
-
nevedela jsem jak prelo0zit Kusbaru. Tejaja dekuju
-
magdalénka máš pravdu, kusbara = koriander
-
Prosím, kusbara=koriander alebo?
-
Radulko precti si poznamku
-
kolik ryby?
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
