Kuřecí paličky na zázvoru

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 35 minut 2 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

6 ks kuřecích paliček
1 lžíci sušené zeleninové směsi
2 lžíce oleje
2 lžíce světlé sójové omáčky
5 cm čerstvého zázvoru
1 střední mrkev
5 cm cukety
2 šalotky
2 stroužky česneku
1 lžičku medu
šťávu z půlky citronu
chilli papričku dle chuti
K podávání:
nať cibulky, koriandr
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí paličky očistíme a povaříme do poloměkka cca 15 minut ve vodě se lžící sušené polévkové směsi (domácí nebo koupené), pokud máme domácí, přidáme sůl. Paličky vyndáme, vývar zredukujeme a vystydlý uchováme v ledničce nebo mrazáku.

  2. Očistíme zeleninu, zázvor, mrkev a cuketu nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky. Do rozpálené hluboké nebo Wok pánve dáme olej (např. kokosový nebo arašídový), snížíme teplotu a paličky ze všech stran opečeme dozlatova. Vyndáme je stranou a do pánve dáme mrkev a zázvor, promícháme, přidáme ostatní a orestujeme. Přidáme med, sójovou omáčku a citronovou šťávu. Promícháme a odstavíme.

  3. Paličky podáváme nejlépe s rýží nebo rýžovými nudlemi přelité šťávou s orestovanou směsí. Na talíři posypeme nasekanou cibulkovou natí a lístky koriandru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 73 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí paličky na zázvoru

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo