Staročeská křenová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, brambory nakrájíme na kostky a mrkev na kostičky.Zeleninu vložíme do uzeného vývaru. Podle chuti dosolíme, opepříme a vaříme 15 minut.Pak přidáme…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná hustá polévka plná zeleniny a hub může směle nahradit lehký oběd, nebo večeři. Dochuťte ji do voňava bylinkami a kořením a doplňte krajícem dobrého, nejlépe…
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachna na divoko s trochu netradičním zelím, jehož tajnou ingrediencí je višňový džem. Neobyčejná chuť zelí vynikne i díky červenému vínu, které je použito také na…
Fazolová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyváženém a zdravém jídelníčku by se měly pravidelně objevovat luštěniny, které jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Nevíte co z nich připravit? Vyzkoušejte tuto…
Popovický hovězí guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda.Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm velké a přidáme k cibuli. Okořeníme mletým pepřem,…
Staročeská skleněná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská skleněná polévka, skleněnka, je hřejivou polévkou pro obyčejné dny. Suroviny na její přípravu najde většina z nás ve sklepě nebo ve spíži. Stačí pár brambor,…
Slovenská hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSlovenská hrstková polévka je výživná, sytá a vhodná pro chladnější dny. Kombinace různých druhů luštěnin a zeleniny zaručuje bohatou chuť. Podávat můžeme nejen jako…
Bramborová haruľa
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční slovenskou haruľu připravíme z nastrouhaných brambor, slaniny, cibule a česneku. Suroviny promícháme a směs upečeme na plechu dozlatova a dokřupava. Jednoduchý…
Pikantní fazolová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a vydatná fazolová polévka s mletým masem vás díky chilli papričkám příjemně zahřeje. Kombinace barevné papriky, fazolových lusků a voňavých bylinek vytváří sytý…
Krémová bramborová polévka se smetanou a kari
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová bramborová polévka se smetanou a kari spojuje jemnou chuť brambor se smetanou, sušenými houbami a voňavým kari kořením. Libeček, česnek a majoránka dodají…
Tvarůžkový bác
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vlažné mléko, utřený česnek, vejce, rozdrobené kvasnice, sůl, koření a tolik mouky, aby vzniklo těsto o…
Guláš z býčích žláz
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky.Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky, promícháme a přihodíme kostky masa.Chvíli je osmahneme (pouští…
Smažená pštrosí vejce
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená pštrosí vejce byla oblíbeným pokrmem na jídelním lístku za doby socialismu. Dnes na ně v restauraci už nenarazíte, ale snadno je připravíte i doma. Vejce stačí…
Vaječná omeleta s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia rozšľaháme s jogurtom, korením a majoránkou. Vylejeme na panvicu s teplým olejom a pomaly pečieme omeletu.Keď je upečená na cca 90 %, na jednu polovicu uložíme…
Jehněčí s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, premiešame a vložíme na kocky nakrájané mäso. Krátko orestujeme. Pridáme rascu, prelisovaný cesnak, zázvor a…
Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku: Vločky zalijeme 250 ml smetany, necháme změknout a přidáme ostatní ingredience. Maso připravíme na roládu, potřeme česnekem, lehce…
Zapečené brambory ala mamina
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme brambory, vařím je celé. Po vychladnutí brambor je přes kolečko na brambory protlačím, abych měla kostičky, které dáme do zapékací mísy. Přidáme…
Chlebové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKúsky chleba prelejeme mliekom, necháme vsiaknuť. Pridáme na vyškvarenej slanine udusenú cibuľu, nastrúhanú - pomletú salámu, vajcia a koreniny. Spracujeme a formujeme…
Karbanátky z ovesných vloček I
Recept ještě nebyl hodnocenvločky namočené přes noc ve vodě necháme řádně okapat. Zeleninu povaříme s masoxem, scedíme, cibuli osmahneme a spolu s ostatními ingred přidáme k vločkám. Vytvoříme…
Knedlíčky do polévky z králičích jater
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí játra naškrábeme, přidáme vejce, sůl, pepř a strouhanku, kterou to vše trochu zahustíme. Vyválíme knedlíčky a zavaříme je v polévce.
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kolečka pórku, plátky česneku, zasypeme sladkou paprikou a krátce orestujeme. Zalijeme teplou vodou, přidáme…
Ondráš trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční Ondráš je plátek libového masa usmažený v bramborákovém těstu. My jsme si pro vás připravili variantu s uzeným masem a sýrem, která je snad ještě chutnější než…
Jemná sekaná z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli…
Roštěnky po starém způsobu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme. Vedle masa zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
