Pravá Jihočeská bramborajda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Chvilku…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrna na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme na tenké nudličky nakrájený pórek a cibuli do lehce zlatova, zaprášíme mletou paprikou, majoránkou, osolíme a ještě lehce orestujeme…
Jemná sekaná z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli…
Kynutý bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nastrouháme na jemném struhadle,syrové na nejjemnějším,zalijeme vařicím mlékem,v hrnku necháme vzejít kvásek,k bramborám přidáme vejce,majoránku,sůl…
Vegetariánské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev, petržel i celer nastrouháme na jemném struhadle, přidáme nasekanou cibulku a zelenou petrželku, vajíčko, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme a…
Boubínský srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost…
Kančí guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do červena, vložím maso, orestuji, nechám vydusit šťávu, kterou si…
Masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme, rohlík natrháme nebo nakrájíme na malé kousky. Všechny suroviny smícháme v míse a pořádně prohněteme. Přidáme i NEUVAŘENOU rýži…
Vepřový guláš s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte sytý a chuťově vymazlený pokrm z vepřové plece a předem namočených fazolí. Dochucení obvyklými druhy koření se postará o správnou chuť guláše. A nezapomeňte na…
Bramborová scarpaccia se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenScarpaccia je italská zeleninová placka, díky které skvěle zužitkujete brambory i cuketu. Parmezán a bylinky jí dodají výbornou chuť. Scarpacciu můžete podávat jako…
Vinná klobása v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenVinná klobása v trojobalu je skvělým pokrmem pro každou příležitost. S oblibou ji připravujeme v období vánočních svátků, ale chutná i kdykoliv během roku. Stačí klobásu…
Tlačenka ve sklenici
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenka s octem a cibulí je skvělá čerstvá. Avšak my ji můžeme připravit i do zásoby a zavařit ve sklenicích. Na kousky nakrájené maso a pomleté kůže smícháme s kořením…
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka ze žlutého hrachu patří k nejlevnějším a také nejtradičnějším pokrmům české kuchyně. Už po staletí se vařila jako vydatné jídlo pro chudé i jako zimní pokrm,…
Ovarová polévka se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenVývar z vepřového kolene se strouháním vás zaručeně zahřeje. Při jeho přípravě můžete použít tlakový hrnec, který vám ušetří spoustu času. Koleno po uvaření oberte, část…
Dědův bramborák se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenJsou jídla, která máme vždy spojena s rodiči či prarodiči. Dědečkovy bramboráky doplněné o kysané zelí mohou být jedním z nich. Perfektně ochucené a dozlatova osmažené…
Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení kapusty a mletého masa je značně oblíbené. Tuto dvojici však povzneseme ještě přidáním sýru, koření a dozlatova upečeme. Jednotlivé porce masa pak podáváme s…
Houbové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové bramboráky zpestří oblíbenou českou klasiku výraznou chutí sušených hub. V těstě nechybí česnek, cibule a majoránka, které se k houbám skvěle hodí. Tenké placky…
Dýňová polévka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová dýňová polévka s uzeným masem je vydatnější variantou oblíbené podzimní klasiky, které uzený vývar dodá výraznou chuť. Hokaido orestujeme s bramborem, uvaříme…
Kapří karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKapra lze připravit na mnoho různých způsobů a jedním z nich jsou kapří karbanátky. Kapří filety umeleme společně s bůčkem, přidáme balkánský sýr, okořeníme a usmažíme.…
Oblečené panenky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na cca 1,5 cm silné medailonky a dlaní naklepneme. Osolíme a opepříme. Brambory najemno nastrouháme a uložíme do síta. Osolíme a necháme vytéct…
Vepřový guláš a domácí nočky
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš se řadí mezi oblíbená jídla v naší kuchyni. S tímto receptem připravíte na oběd snadný a chutný guláš z vepřového masa. Jako přílohu k němu můžete podávat drobné…
Sójový guláš s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím sójové kostky v osolené - okořeněné vodě (sůl, kostka bujonu). Mezitím cibuli pomalu smažím na oleji, lehce osolím, přidám několik nakrájených stroužků česneku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
