

Hlíva zapečená v mletém mase
Suroviny
- 1 kg míchaného mletého masa ( každý si ho může ochutit, jak je zvyklý třeba na sekanou či karbanátky)
- 1 balení hlívy ústřičné
- 1 cibule najemno nakrájená
- 3 velké stroužky česneku
- 1 červená paprika nakrájená najemno
- 2 vejce
- 1 starší rohlík namočený
- sladká paprika
- majoránka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Mleté maso smícháme se všemi přísadami, tzn. kořením, vymačkaným a rozmělněným rohlíkem, rozdrceným česnekem, 1 vejcem, červenou paprikou a solí.
Hlívu rozdělíme, osolíme a opečeme dohněda na oleji.
Do pekáčku, zapékací misky nebo hlubší pánve vhodné do trouby nalijeme trochu oleje, rozprostřeme polovinu masové směsi a poklademe rovnoměrně opečenou hlívou.
Zakryjeme druhou polovinou masové směsi, přitlačíme a uprostřed vytvoříme důlek, kam později vyklepneme vajíčko ( můžeme samozřejmě vynechat).
Vložíme do trouby rozpálené na 200°C a pečeme.
Před koncem pečení vyklepneme do důlku vajíčko a necháme zapéct.
Poznámka
Je to taková improvizace a zamaskování hlívy před manželem, který houby nerad :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativyOhodnoťte recept: Hlíva zapečená v mletém mase
-
Z mletého jsem udělal placku, naplnil jí hlívou a sroloval.
Vařím JENOM na sádle! Je to zdravější, což pochopili i ti praštění Američani ! -
JanaB1:Jani, myslím, že 300g, alespoň u nás v obchodě
-
Kolik je té hlívy v 1 balení? 250 nebo 500 g ? Chci recept vyzkoušet.
-
Díky za shlédnutí, okomentování a hodnocení receptu
-
To se mi moooc líbí
, zapeču v kokotce
-
Parádička!
A to vajíčko navrch...
-
cathleen:
i já to mohu napsat
Ale měla jsem místo vajíčka vaječnou omeletu uvnitř
Andri máš to moc hezké -
tak konečně můžu u nějakého nového receptu písnout - jé, toto jsem kdysi dělala!
Ale vážně - stejně, jako ty, pekla jsem v remosce (možná bych někde našla i fotku?), jen ta vejce do důlku nebyla....
Je to bašta -
-
1974andrea:
tak to nějak znám, Andrejko, tu "pochvalu"
někdy i slova:" no jde to"
-
magdalenka:Magdi, i si pomlaskával a řekl, že to je slušný, což je myšleno jako dost dobrý
-
1974andrea:ten tvoj nevie, čo je dobré...
už zbaštil?
-
hihi tak to je bezva nápad jak zamaskovat hlívu, manžel po ní netouží (prý vypadá hrozivě - jako prašivka)
, já jí miluju, ale nevěděla jsem jak ji před ním do jídla zakamuflovat a toto je super
Takže to vyzkouším také
Bodík
-
Krása
-
Ať s hlívou nebo bez, určitě to od Andrejky vždy dobré je, proto +9