Honzova kuřecí játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme do měkka a jemně je usekáme. Pak buď umeleme nebo jemně rozsekáme játra, přidáme strouhanku ve vodě namočenou a vymačkanou, špetku paštikového…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Honzova kuřecí játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme do měkka a jemně je usekáme. Pak buď umeleme nebo jemně rozsekáme játra, přidáme strouhanku ve vodě namočenou a vymačkanou, špetku paštikového…
Kuřecí prsa v sýrovém bramboráčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a plátky rozpůlíme.Brambory se sýrem najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl, drcený kmín, majoránku, mouku a na jemno pokrájený česnek…
Jednoduchá hrachová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenHrách namočíme v hrnci, v kterém budeme vařit. Dáme tam tolik vody, aby byl hrách ponořený, ne víc. Necháme asi hodinu odležet.Dáme vařit na mírný oheň asi hodinu až…
Smetanové těstoviny zapečené s bazalkovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě al dente (klidně i malinko méně).Rozmrazíme špenát na pánvičce s trochou másla, přidáme prolisovaný česnek, špetku curry (fakt málo, ve…
Šumavský bramborák, pečený v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme (nejlépe krkovici; maso nesmí být moc libové - brambory potřebují tuk) a pak nakrájíme na kostičky.Nastrouháme syrové brambory a česnek, přidáme vejce…
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocen6 vajec uvaříme natvrdo.Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a podle potřeby trochu strouhanky. Dobře propracujeme a…
Kapustový quiche s modrým sýrem (slaný koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky smíchejte se solí a sodou. Přidejte na menší kousky pokrájené máslo, žloutek a zpracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte hodinu odpočívat v lednici.Kapustu…
Gulášovka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme masový vývar. Ten slijeme, maso obereme od kosti a vrátíme zpět do čistého vývaru. Přidáme majoránku, papriku, bobkový list a na kousky nakrájené…
Gulášovka s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme masový vývar. Ten slijeme, maso obereme od kosti a vrátíme zpět do čistého vývaru. Přidáme majoránku, papriku, bobkový list a na kousky nakrájené…
Špenátové tortellini
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme špenát, papriku a rajčata na malé kousky. Poté nakrájíme cibuli a česnek a osmažíme na Heře. Přidáme smetanu na vaření, kokosové mléko a zeleninu.Poté cca 20…
Houbová polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, přidáme sušené houby, kmín a chvíli restujeme. Zalijeme chladným vývarem, rozšleháme metličkou a přivedeme k varu.Polévku…
Hořčicové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRozklepneme jedno vejce do misky. Rozmícháme, nesolíme.Do rozmíchaného vajíčka přidáme plnotučnou hořčici. Opět dobře rozmícháme.Přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto…
Cikánský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme do červena nadrobno nakrájenou cibuli, pokropíme lžící octa, přidáme na kostičky nakrájené maso, osmahneme je, osolíme, posypeme paprikou, podlijeme…
Brokolicová polévka se sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Vložíme narezané ružičky brokolice a nahrubo nastrúhaný hlúbik brokolice. Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Varíme cca 10…
Masové koule
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme…
Králičí karbanátky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme a spolu se slaninou umeleme. Promícháme s kořením a necháme do druhého dne v lednici.Pak přidáme najemno nakrájenou cibuli a ostatní přísady, opět…
Novoroční čočka na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenČočku dobře propláchneme na cedníku studenou tekoucí vodou a nasypeme do kastrolu. Zalijeme třemi hrnky studené vody, přikryjeme a necháme projít varem. Pak scedíme.Do…
Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky.Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na…
Ovarová polévka se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na vývar dáme do hrnce a vaříme v tlakovém 1,5 hod., v normálním až 3 hodiny.Po uvedeném čase přecedíme, zeleninu vidličkou namačkáme a vrátíme do…
Masové koule na kari s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso umeleme, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vajíčko, nasekanou pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a strouhanku.Dobře…
Luštěninová polévka podle Alberta
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninovou směs propláchneme a namočíme aspoň čtyři hodiny předem.V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme najemno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Pak přihodíme…
Krakonošovy bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme najemno a vodu slijeme.Přidáme, sůl, pepř, mouku, mléko, vajíčko, nastrouhaný sýr, nastrouhané jablko, česnek, majoránku…
Houbová polévka s bramborovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, zasypeme moukou a uděláme růžovou jíšku.Přidáme papriku, kmín, necháme rozvonět a zalijeme vodou. Rozšleháme a přivedeme k varu.Vložíme houby…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
