Brokolicová polévka s klobáskou a těstovinou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Polévky 4 názory

Suroviny

400 g brokolice
1 sušší klobása (např. Dunajská)
1 cibule
hrst drobnějších těstovin (fusilli, kolínka...)
3-4 stroužky česneku
1 l vody
1 bujónová kostka
olej
hladká mouka
1 lžíce majoránky
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme cibuli dohněda (cca 10 minut).

  2. Zasypeme asi dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a zalijeme studeným vývarem nebo vodou s bujónovou kostkou.

  3. Přidáme nakrájenou brokolici, prolisovaný česnek, sůl a vaříme doměkka.

  4. Polévku nahrubo rozmixujeme, uvedeme k varu, vhodíme těstoviny a když jsou téměř měkké, přidáme malé kostičky klobásy.

  5. Na závěr přidáme lžíci dobře promnuté a rozvoněné majoránky, pepř a případně dosolíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka s klobáskou a těstovinou

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jo, Jani :-)), to je uplatnění té rozblemclé brokolice z parního hrnce...:-D:-D - včerejší večeře. Ale vy ostatní si to uvařte podle receptu, kazit suroviny v páře kvůli tomu není podmínkou...:-D:-D:-8

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Tak jsem už dala bod ráno:-O

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Eli, to je ta polívka z té rozvařené brokolice? :-D.Ta je moc pěkná a určitě dobrá. Brokolici máme u nás rádi všichni, takže posílám 5bod.:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám a protože tam právě většinou dávám ty fusili,tak nám to stačí jako jeden chod (teda mně, manžílek to jistí chlebem :-D):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolicová polévka s klobásou brokolicová polévka recept brokolicova polevka brokolicová polívka brokolicová polévka s testovinami polevka s testovinou brokolicová polévka s bramborem aklobásou brokolicova polevka s uzeninou brokolicova polivka s uzenym uplatnění brokolice v kuchyni brokolice vy polevka recepty bujonova polivka recepty pro parní hrnec s těstovinama recepty polévka na parní hrnec polivka bujonova brokolice s těstovinou brokolicová recepty podle surovin recepty "brokolicová polévka" fusili recepty fusili con carne