Zelňáky s uzeným masem na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZelňáky s uzeným masem na grilu jsou originální pochoutkou, která spojuje tradiční české chutě s letní grilovací atmosférou. Základ tvoří mleté vepřové maso, kysané zelí…
Maso uzené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme.Přidáme maso, které osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme.Pak maso vyjmeme, přidáme…
Eintopf
Recept ještě nebyl hodnocen-z hovězího a slepičího masa uvaříme vývar (sůl, celý pepř, nové koření) -v jiném kastrolu orestujeme zeleninu, cibuli a česnek - zalijeme vývarem - přidáme fazole,…
Polévka „kyselka“ jak jí měl rád tatínek
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hřejivá polévka z fazolových lusků, špeku, uzeného masa a další zeleniny. Díky pálivé paprice je lehce pikantní. Podávejte s vařenými vajíčky. Na závěr můžete…
Levné a rychlé vaječné řízky
Recept ještě nebyl hodnocenVaječné řízky jsou jednoduché a levné jídlo připravené z vajec a strouhanky, které se rychle usmaží do zlatova. Díky základnímu těstu je lze snadno obměnit o oblíbené…
Gulášovka z uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční varianta klasiky, která vás překvapí svou bohatou chutí. Oblíbená gulášová polévka z uzeného masa s křupavým řapíkatým celerem je sytý pokrm ideálním pro…
Jednoduchá rychlá nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka patří k Velikonocům stejně jako vařená vejce. Rychlou a nenáročnou variantu této tradiční pochoutky připravíte podle našeho receptu. Z dostupných surovin tak…
Uzená medvědí omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné omáčky jsou skvělé k těstovinám, bramborám, knedlíkům či masu. Zejména na jaře si pak můžeme připravit třeba tuto smetanovou z medvědího česneku. Jeho aromatickou…
Kuře s omáčkou z cukety a uzeného
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte šťavnatá kuřecí prsa s jemnou cuketovou omáčkou a kousky uzeného masa, která dodají pokrmu výraznou chuť i vůni. Kombinace těstovin, masa a krémové omáčky…
Koule z uzeného masa se sýrem a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé koule z uzeného masa a uzené mozzarelly usmažíme dozlatova a podáváme je s nadýchaným kuskusem a jednoduchým zelným salátem. Pokrm je krásně sytý, výrazně…
Čočkové karbanátky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenČočkové karbanátky s uzeným masem jsou vydatným pokrmem, který potěší výraznou chutí i křupavou kůrkou. Skvěle ukazují, že luštěniny mají v české kuchyni své pevné místo.
Nedělní míchaná vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNedělní míchaná vajíčka si budete chtít připravovat každou neděli. Na jejich přípravu se používá máslo a navíc jsou ovoněná uzeninou. Ke konci přípravy se navíc přidává…
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupu, vykrojím jadřinec a pokrájím na kostky. Stejně pokrájím i meruňky. Rozpustím máslo – na něm pak orestuji jablka, meruňky a rozinky. Přidám štamprličku…
Uzená polévka s naklíčenou sójou
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme. 400 g použijeme na hlavní chod, 100 g nadrobno nakrájíme a použijeme do polévky.Vývar necháme vychladnout a sebereme všechen tuk.Do vývaru vložíme…
Houskové knedlíky s uzeným masem nebo uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme olej a trochu na něm opečeme uzenou slaninu (kvůli výsledné chuti a vůni pokrmu, ale tento krok můžeme vynechat). Na pánev přidáme pokrájené uzené maso…
Karbanátky z patizonu a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon rozkrájíme na kousky, odstraníme semena a oloupeme ho. Vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody, lehce osolíme a necháme pod pokličkou 10 minut podusit. Pak…
Stařenčiny šulánky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso (uzený bůček) pokrájíme na kostičky. Zapékací mísu nebo menší pekáček vymažeme sádlem.V míse smícháme šulánky, maso a zelí a směs urovnáme do pekáče. (Pokud…
Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, jemně nastrouhané brambory, vejce, olej, libeček, sůl a jeden hrnek mouky a hnětacími metlami el. ručního šlehače ( nebo ručně, vařečkou promícháme.…
Vepřová roláda se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, který naklepeme, osolíme a opepříme. Špenát spaříme horkou vodou. Plát poklademe spařenými a okapanými listy špenátu, na něj dáme…
Brambory zapečené se špenátem II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rozložíme jednu vrstvu brambor, osolíme, opepříme. Špenát si podůsíme…
Cmunda s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenCmunda: Z jemně nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu. Přidáme utřený česnek, sůl, majoránku, mouku a vejce a vymícháme těsto. Na rozpáleném…
Bramborové taštičky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, osolíme dle chuti a promícháme. Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom…
Zapečené brambory s uzeným masem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory ve slupce po dobu 25 minut. Mezitím nakrájíme uzené maso, cibuli a tvrdý sýr. Slijeme nálev z hrášku a necháme na cedníku okapat.Po vychladnutí brambory…
Šťavnatá vepřová panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme a okořeníme steak kořením. Necháme chvíli stát a mezitím nakrájíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
