Bramborák na plech - Gugla
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouhat na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slít, přidat na kostky pokrájené uzené maso (já použila šunkový kabanos), ostatní suroviny a dobře promíchat.…
Maso uzené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřový pekáček se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a okořeníme. Oloupané brambory nakrájíme na 1 cm plátky, zeleninu a uzené maso na kousky. Maso opečeme zprudka na oleji, jen aby se zatáhlo. Do…
Bramborové klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory prolisujeme nebo nadtrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob, vejce, mleté uzené maso nebo uzeninu, strouhaný sýr, prolisovaný…
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Uzené maso uvaříme a umeleme najemno. Cibuli nakrájíme na kolecka, krátce osmahneme na pánvičce, přidáme umleté…
Uzené maso jako lahůdka
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso opláchneme, napícháme do něho hřebíčky, položíme do pekáčku a navrch posypeme cukrem.Pak nahrubo nakrájíme cibuli a spolu s neoloupaným česnekem obsypeme…
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený česnek a orestujeme. Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem, přidáme trochu…
Čočkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme čočku, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, nakrájenou cibulku, spařené a okapané rozinky. Dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem.
Kuřecí roláda s nádivkou a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a po celé délce bříška rozkrojíme a opatrně vykostíme. Prsa ořežeme a masem vyložíme tenká místa. Takto připravené kuře osolíme, opepříme a okořeníme.Na…
Alsaský šugrut
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je třeba vařit v nerezovém hrnci se silným vrstveným dnem nebo silném hliníkovém s nepřilnavou vrstvou. Původně toto jídlo Alsasanky vařily v litinovém hrnci…
Zapečené špecle se smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nastrouháme na hrubším slzičkovém struhadle, sýr na jemnějším a cibuli na polokroužky.Pekáček vytřeme máslem a poklademe jednou třetinou špeclí. Na to polovinu masa…
Pomazánka z uzeného masa a Lučiny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, cibuli, česnek a okurku pomeleme na masovém mlýnku, přidáme sýr Lučina, kremžskou hořčici, majonézu, osolíme a opepříme podle chuti, důkladně promícháme, aby se…
Drákulova tarhoňa
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi, na troše oleje osmahneme cibuli hezky do voňava a na ní pak i krájené uzené maso. Přidáme květák, rozebraný na malé růžičky, pepř a Drákulovu smrt, podlijeme…
Pomazánka z uzeného masa a karotky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr utřeme s majonézou, přidáme umleté uzené maso, nastrouhanou karotku a křen, přisolíme a zlehka promícháme.
Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100g na kostičky nakrájeného uzeného masa. Nádobu s cibulí jsem…
Zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenDo vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troška citrónovej šťavy do vody), zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška…
Domácí nudle zapečené s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme(domácí 6 min),uzené maso také uvaříme,po vychladnutí nakrájíme na kousky.Brokolici rozebereme na růžičky a spolu s celerem,nakrájeným na kousky také…
Zapečené tvarůžky s vejci a chlebem opečeným na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobné kostičky, chleba a uzené na trochu větší kostky. Slaninu vyškvaříme a ke konci přidáme česnek.Vsypeme chleba s uzeným masem a s prohazováním…
Uzené,smažené v pomerančovo sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vidličkou ušleháme džus s česnekem, kurkumou a solí. Přidáme solamyl a nastrouhaný sýr, umícháme těstíčko o hustotě, jako kapání do polévky a necháme 10minut…
Cibulový koláč s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa slanině orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme sůl, pepř a červenou papriku. Necháme orestovat cibulku dokud není tmavší a samozřejmě měkká, mezi tím si z…
Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme veškerou tekutinu. Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní sýr, cibuli na jemné…
Pomazánka z uzeného masa a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience důkladně promíchejte a mažte na chleba.
Králík s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme a potřeme prolisovaným česnekem a necháme několik hodin odležet. Uzené maso a špek nakrájíme na malinké kostičky, vložíme do hrnce s rozehřátým…
Jemné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na plátky, dáme vařit do poloměka. Zcedíme, necháme v hrnci a zalijeme mlékem, necháme louhovat alespoň půl hodiny-hodinu. Na pánvi…
Kuřecí roláda s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si pořádně opereme, okrájíme tuk, biskupa a křídla. Celé kuře opatrně vykostíme. Prsa okrájíme a masem vyložíme případná prázdná místa. Celé kuře posypeme kořením…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
