Plněné papriky v pikantní omáčce

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Mleté maso 11 názorů

Suroviny

8 čerstvých paprik
50 g anglická slanina
1 ks velká cibule
2 lžíce kečupu
300 ml vývar (bujon)
1-2 lžíce hladká mouka
1/2 zelené papriky
1/2 červené papriky
4 ks cherry rajčata
2 stroužky česneku
kousek chilli papričky
olej
100 ml smetana
Nádivka:
400 g mletého vepřového masa
1 vejce
sůl
pepř
lžička mleté papriky
3 stroužky česneku
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semena a žebra, dobře omyjeme a dáme odkapat. Cibuli a slaninu nakrájíme a na oleji necháme zesklovatět a odstavíme.

  2. Do mísy dáme mleté maso, přidáme ostatní suroviny a vše důkladně promícháme a naplníme papriky. Naplněné papriky naskládáme do pekáče, přidáme cibuli se slaninou i olejem podlijeme trochou vody a pečeme pod pokličkou nejméně 45 minut.

  3. Mezitím si nakrájíme na kostičky červenou a zelenou papriku, na poloviny cherry rajčátka.

  4. Papriky vyjmeme, výpek ponorným mixérem rozmixujeme dáme do hrnce, zalijeme vývarem, povaříme, potom přidáme nakrájené papriky, rajčátka. Opět necháme povařit.

  5. Zahustíme moukou rozšlehanou s trochou vody, rozmícháme a dobře provaříme. Závěrem přidáme 2 lžíce kečupu, případně kousek chilli papričky, pokud nebyla některá paprika pálivá a dochutíme rozetřeným česnekem. Zjemníme trochou smetany. Vložíme papriky a prohřejeme.

    Podáváme s houskovým knedlíkem a okurkovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 192 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné papriky v pikantní omáčce

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bahulo:-Oto je krásný,chutný a barevný receptík:-p+9:yes::-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bahula: Jo Bahulo, naše babičky byly úžasný kuchařky a je jen škoda, že po nich nemáme těch receptů víc;-) Máš to pěkný a za 8.boda:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Bahula: byly prima, jakekoliv houbičky v tech paprikách jsou mooc dobré

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Papriky plněné čímkoli :-p:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    varilamyskakasicku: s žampiony můžou být taky moc dobré:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Evi,rcp. mám zde" Zelené paprikové lusky plněné hříbkama, slaninou a masem"
    taky byly mo dobré:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Pěkné, mám zde také papriky plněné, nedávno vložené, jsou si i podobné /a už zase "rýmuji"/:-K:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zajímavá obměna ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    U nás oblíbené jak s rajskou, tak i ve vlastní šťávě s bramborem. Vynikající jídlo, které vždy potěší chuťové buňky.;-);-);-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ajta krajta:-O takto to neznám,ale líbí se mi to ..a moc:-K:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Velmi pěkná změna, tohle určitě zkusím, až otrhám papriky. Díky za recept;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné papriky plněné papriky recept pikantni plnene papriky omacka na plnene papriky plněná paprika plnene papriky omacka plněné papriky s pikantní omáčkou plnene papriky v omacce pikantní papričky plněné zelené papriky plněné papryky v rajské omáčce pikantní omáčka z paprik plněne chilli papričky plněný papriky recepty z chilli paprik recept na plnene papriky plněná zelená paprika plněné pálivé papriky v rajské omáčce pecene papryky s mletým masem pikantní plněné papriky s rajskou

Zapomněl/a jsem heslo