Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kurkumáček za hubičku

Name: Kurkumáček za hubičku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 100 g domácího kysaného zelí; 1 lžíce kurkumy; 1 lžíce polohrubé mouky; 50 g strouhaného sýra; 1 vejce; 1 lžička sušeného česneku; pálivá paprika na špičku nože; sůl dle chuti; strouhanka na obalení

Připravte si ke svačince, nebo večeři, "kurkumáčky", které se dají konzumovat i za studena. Jedná se o kuličky ze směsi vepřového masa, kysaného zelí, sýra, provoněné česnekem a specifickou chutí kurkumy.

Chlebajez

8 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

6. 6. 2023 20:26

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 907 kJ / 934 kcal
Bílkoviny	123,42 g
Tuky	36,84 g
Vláknina	6,85 g
Cholesterol	614 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	3,96 g
Sacharidy	24,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Promícháme veškeré suroviny, kromě strouhanky.
Lžící odebereme řádně promíchanou směs na zhruba 30 gramovou kuličku, kterou vyválíme ve strouhance.
Smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
TIP Jak smažit zdravěji

Poznámka autora receptu

Kurkumáčky jíme nejlépe samotné. Dají se jíst i studené a chutnají výborně. S krajícem čestvého a voňavého chleba je to skvělá svačinka. S vařeným bramborem a tatarkou či hořčicí vynikající oběd, nebo véča.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makovec za hubičku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min

Slaninové houbičky, olíznou se hubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jardaaa

Žabí hubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

emmca 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 449×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Komentáře

Chlebajez

29. 6. 2023 21:29

Dajda: Milá Dajdo, vnímám Vás naprosto správně? Jakou má souvztažnost moje poznámka k vašemu vaření. Vařit nemusíte třeba vůbec. |

Chlebajez

29. 6. 2023 21:25

Kookina: Současný stav je naprosto neuspokující, za hubičku je chabý pokus o levno. Máte pravdu. K dalšímu rozhovoru či chatu se přesuneme jinam. navrhněte kam v tomto digitálním globálním kriminále.... recepty píši jako relax právě proto, že to za hubičku není...a prakticky dneska už nic....

Dajda

29. 6. 2023 13:15

Kookina: A k čemu je ta Vaše poznámka dobrá? Bude se mi vařit snadněji?

Kookina

29. 6. 2023 12:52

V dnešní době to za hubičku rozhodně není 🙄

Chlebajez

8. 6. 2023 21:39

Anna Kocikova: děkuji...

Anna Kocikova

8. 6. 2023 20:03

Hezký recept na sympatické kuličky

Chlebajez

7. 6. 2023 07:09

Milá Maruško, děkuji. Následně po zceřejnění receptu jsem hledal, abych se neopičil něco z mleté a zelím, něco již existuje.
Kurkumáček byl testovanými osobami shledán jako vskutku povedený. Hezký den a dobrou chuť.