Tvarůžkovo-smetanové"vepřenky"

Name: Tvarůžkovo-smetanovévepřenky
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 11 ks,3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa lze použít i mix; 100 ml 30% smetany; 10 ks uleženějších malých tvarůžků; 1 najemno nakrájená cibule; pečící papír nebo silikonová podložka

Anna Kocikova

47 názorů

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

10. 3. 2013 19:53

Tvarůžkovo-smetanové"vepřenky", Tvarůžkovo-smetanové „vepřenky“

Porce: 11 ks,3 porce

500 g 500 g mletého vepřového masa lze použít i mix

100 ml 100 ml 30% smetany

10 ks 10 ks uleženějších malých tvarůžků

1 1 najemno nakrájená cibule

pečící papír nebo silikonová podložka

Nutriční hodnoty

Energie	3 124 kJ / 747 kcal
Bílkoviny	103,28 g
Tuky	32,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	296 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	10,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse si vidličkou rozmačkáme tvarůžky, přidáme smetanu a znova vidličkou rozmělníme.
Dále přidáme mleté maso, cibuli a vše rukou důkladně promícháme.
Takto připravenou směs dáme alespoň na hodinu v uzavřené nádobě uležet(nejlépe přes noc).
Předehřejeme si troubu a plech vyložíme pečicím papírem.
Masovou směs promícháme a navlhčenou rukou tvarujeme buď válečky, nebo karbanátky a klademe na plech.
Vložíme do trouby a na 3/4výkon (já mám plynovou) pečeme 30minut. V polovině pečení karbanátky otočíme a dopečeme.
Podáváme jako hlavní chod s různě uparvenými bramborami. Nebo můžeme posypat nasekanou cibulkou a podávat s hořčicí a pečivem.

Poznámka autorky receptu

Já jsem k této príma šťavnaté baště připravila“Špekové brambory v tlakovém hrnci“podle rcp Jany Remkovéhttp://www.toprecepty.cz/recept/14620-spekove-bram... a v závěru jsem je ušťouchala.Moc jsme si pochutnali:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (151x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátky s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Loštické karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Loštický řízek Videorecept

Loštický řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 52x

Olomoucké tvarůžky v teplé kuchyni. Jsou skvělé do polévek a v kombinaci s masem, zeleninou, brambory nebo těstovinami

Hodnocení 3x

Olomoucké tvarůžky ve studené kuchyni skvěle využijeme do pomazánek a salátů, dokonce je můžeme naložit

Hodnocení 4x

Komentáře

Anna Kocikova

21. 2. 2014 20:03

dexulka:velice jsi mě potěšila,Dexulko

děkuji Ti za milý komentář,hodnocení a fotky

Krásně jsi zaimprovizovala a Tebou připravená dobrota byla určitě moc hezky voňavá

I mě by to takto zhotovené chutnalo

dexulka

21. 2. 2014 13:28

Dostala jsem chuť na tyhle karbanátky

Chtěla jsem si ulehčit práci i čas,tak jsem pekla společně s bramborami na jednom plechu a nebylo to špatné

K bramborám jsem přidala ještě mrkev,cibuli a česnek. Po upečení jsem promíchala se sosem

Posílám foto i bod za tuhle voňavou dobrotu

Anna Kocikova

3. 6. 2013 16:45

Josifek:Josífku,udělal jsi mi znova obrovskou radost,že i přes první menší nezdar jsi tento rcp znova vyzkoušel

Výsledek je báječný a fotky moc krásné

Velice Ti děkuji

Anna Kocikova

29. 5. 2013 17:40

Josifek:Josífku,tak v těch cuketách to bude hotová delikatesa

Pak dej vědět

Josifek

24. 5. 2013 04:34

Anna Kocikova: Pěkný den, čištění plechu bylo OK. Používám teflonovou podložku z Lídlu. Je černá a na fotce není vidět

. Chtěl jsem například do budoucna přidat škrob nebo vajíčko, ale zatím to nechám tak.Zkusím to na tom plechu na muffiny ( je teflonový). A nebo co napadlo mou drahou polovičku, naplním směsí kulaté cukety.

Anna Kocikova

23. 5. 2013 20:14

Josifek:Josífku,díky za moc príma fotky a hlavně za to,že jsi tento recept vyzkoušel

Pepi,když jsou tvarůžky už hodně uleželé,tak to při pečení někdy pustí víc"šťávy"jako ve Tvém případě

Ale na chuti to nic nemění,jen je trošku víc práce s čistěním plechu,pokud se nepoužije pečíci papír

Ještě jednou díky,potěšil jsi mě

Josifek

22. 5. 2013 16:30

Tak nevím kde jsem udělal chybu. Tvargle miluji a dnes jsem to prubnul, ale ouvej placičky se na plechu roztekly.Použil jsem vepř.sekanou a dělal to na horkovzduch. Neva, nevzdávám se už jsem to vymyslel, příště to upeču na plechu od mafinů. Aspoň bude každý koláček stejný.

varilamyskakasicku

23. 3. 2013 20:16

Anna Kocikova: Ani, mám troubu velkou a novou od listopadu, už si zvykám,ale dala mi mrška zabrat, než jsem vychytala její nezvyklou rychlost a velikost, měla jsem malou pro dva lidi, no, ten gril jsem se naučila až za čas, ale už to jde

Anna Kocikova

23. 3. 2013 19:24

varilamyskakasicku:Ivuš,já mám obyčejnou plynovou troubu a ještě mrška připéká,takže musím všechno na plechu hlídat a plech otáčet,ach jo

Ten gril na barvičku je moc príma

varilamyskakasicku

23. 3. 2013 19:08

Anna Kocikova: Aničko, dala jsem karbošky nakonec na chvíli pod gril, tak mi to trochu více "zezlátlo"

, ale jinak příště zkusím tak, jako máš Ty a ty brambory jsou moc chutné

Anna Kocikova

23. 3. 2013 17:51

Děkuji za zájem a hlavně,děvčata Danko a Ivi za vyzkoušení receptíku

Jsem ráda,že Vám i s menší obměnou chutnalo

Udělaly jste mi radost

Ivi,fotka je moc hezká

Ten karbošek máš nádherně zlaťoučký

Díky

varilamyskakasicku

23. 3. 2013 16:02

Aničko, skvělá bašta, recept je vyzkoušen, fotečku jsem přidala, zkusila jsem i ty brambory podle Tebe, jen jsem do masa dala ten Vltavín a sýr s medvědím česnekem. Moc dobroučké