Tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenTzatziki – osvěžující řecká klasika z jogurtu, okurky a česneku. Skvěle doplní grilovaná jídla, pečivo i zeleninu. Lehký dip, který chutná létem a nikdy nezklame…
Máta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční gyros, osvěžující tzatziki, autentický řecký salát plný čerstvé zeleniny a křupavá pita – to vše dohromady tvoří neodolatelnou kombinaci chutí, která vás…
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Recept ještě nebyl hodnocenPohoštěním, které se hodí pro každou slavnostní příležitost či oslavu, jsou opečené mini chlebíčky namazané jemným tataráčkem z uzeného lososa. Tyto malé jednohubky…
Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvé meduňky, máty či levandule můžeme jednoduše připravit výborný voňavý sirup. Stačí svařit vodu s cukrem a nať či květ v něm louhovat. Sirup podáváme zředěný…
Celozrnné piškoty s tvarohovým krémem s mátou a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme zbytek ingrediencí na piškot a zlehka promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem…
Mangový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocen1) Mango si pořádně okrájíme od pecky, dáme do mixéru, přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme. 2) Rozmixovanou směs nalijeme do zmrzlinovače a uděláme jak jsme zvyklí.
Mojito (bez alkoholu)
Recept ještě nebyl hodnocenDo skleničky dáme cukr, mátu (asi 10 lístků), 1/4 limetky. Nadrtíme led a přidáme ho do sklenice. Pak už jen dolijeme sodou.
Mascarpone s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží letní dezert z piškotů, krému z mascarpone a jahodového rozvaru, ozdobený lístky máty a čerstvými jahodami, přijde v parných dnech vhod. Je rychle hotový a doslova…
Broskvový ledový čaj
Recept ještě nebyl hodnocenZralé broskve, voňavá máta a černý čaj se spojí v jednoduchém, ale lahodném nápoji, který vás ochladí i potěší. Stačí pár minut a máte hotový domácí ledový čaj, který…
Puding s tvarohem a třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenSnadným, rychlým a chutným dezertem na horké letní dny jsou poháry plné ovoce a krému. V tomto případě použijeme výživný tvaroh, který zašleháme do uvařeného pudinku…
Osvěžující letní limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenMražené ovoce vložíme do nádoby. Jahody překrojíme na půl, limetky a citron na půl kolečka, vše vložíme do nádoby i s natrhanými lístky máty. Zalijeme vodou a řádně…
Míša dortík
Recept ještě nebyl hodnocenJe oblíbeným dortem nejen u dětí, ale také u dospělých. Řeč je samozřejmě o Míša dortu, skládajícího se z vláčného kakaového korpusu, tvarohového krému a čokoládové…
Polévka z mraženého hrášku s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná krémová polévka ze zeleného hrášku osvěží váš sváteční stůl. Kombinace hrášku a slaniny tvoří dokonalý základ této polévky a čerstvá máta jí dodá na svěžesti.…
Řezy s mascarpone, šlehačkou a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenJe čas na lehký letní moučník. Ano, právě teď je ten správný den na řezy z piškotového těsta s ovocem a osvěžujícím mascarpone krémem. Příprava nezabere tolik času, zato…
Bylinkové pesto
Recept ještě nebyl hodnocenChuť čerstvých bylinek můžete uchovat ve výtečném pestu, které se hodí vždy mít po ruce. Pesto z petrželky, bazalky a máty dodá vašim pokrmům zajímavou chuť. Použít jej…
Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPři přípravě sýrových bulek s bylinkami si nemusíme lámat hlavu s jejich kynutím. Po zamíchání těsta rovnou tvoříme bulky, které hned pečeme. A že jsou sýrem opravdu…
Okurkovo-limetková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovou okurku a zázvor oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme tyčovým mixerem.K okurkovému pyré přidáme půl litru perlivé vody, snítku máty a necháme 15 minut…
Panna cotta s chutí tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNechte se inspirovat dvěma slavnými italskými dezerty a ochutnejte tento jemný a lahodný krém. Do panna cotty ochucené vanilkou a kávou vmícháte mascarpone, necháte…
Osvěžující letní limonáda II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo cca 5,5 litrové nádoby nalijeme cca 100-200 ml sirupu od Jupí, tak jak kdo má rád sladké. Přidáme jahody a na kolečka nakrájenou limetku, citrón, lístky máty, led a…
Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si rozehřeju máslo, orestuji na kostky pokrájené ňadro kuřecí. Jen co se zatáhne, posolím. Očistěnou rebarboru pokrojím na kousky přihodím na pánev a restuji. …
Studená jahodová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJahody nakrájíme, dáme vařit s vodou a javorovým sirupem a vanilkovým extraktem. Vaříme 3 minuty, poté přidáme víno a necháme ještě chvilku přejít varem. Vše necháme…
Hruškové nebo jablkové poháry s tvarohem a perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete rychlý dezert pro děti a nemáte čas na pečení, připravte si podzimní poháry z tvarohového krému, zkaramelizovaného ovoce a perníčků. Dezert je za pár…
Salát z kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je lehký a osvěžující pokrm, který spojuje chutě Středomoří a Blízkého východu. Jemný kuskus se dokonale snoubí s jemně kořeněnou cizrnou, krémovým…
Mátový sirup s citrony
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající mátový sirup, který můžete použít jako přísadu do osvěžujících letních nápojů, ale také může posloužit jako lék při nechutenství, špatném trávení, nebo i při…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
