Špaldová bublanina s medem a višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenZ vejce oddělte žloutky a bílky. Ty vyšlehejte v pěnu a odložte stranou. Pokračujte šleháním žloutků, ke kterým můžete přidat i med a postupně acidofilní mléko a olej.…
Mléko Acidofilní - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 264 kJ / 63 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 3,60 g |
| – nasycené | 2,20 g |
| – nenasycené | 1,10 g |
| –– mononenasycené | 1,00 g |
| –– polynenasycené | 0,10 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 4,30 g |
| – cukry | 4,30 g |
| ––– laktóza | 4,30 g |
Recepty s touto surovinou
Čokoládový řez
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dáme do mísy a pořádně promícháme, aby v něm nebyly hrudky. Vše vlijeme do předem vymazaného a pol.moukou vysypaného plechu- (do vyššího). Dáme…
Zemplínské plněné placky
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň zmiešame všetky prísady okrem listov.Suroviny na cesto dobre zmiesime a rozdelíme na 4 rovnaké časti. S cestom pracujeme hneď, nenechávame ho odpočívať. Každý…
Lívance (bez kynutí)
Recept ještě nebyl hodnocenLívance jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Tyto jsou bleskově hotové, můžeme si je tedy připravit ke snídani, jindy si zase tuto dobrotu uděláme k večeři. Dle…
Polévka s fazolemi a koprem na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme nahrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s novým kořením. Přidáme mrkev a po orestování zasypeme moukou. Zamícháme a…
Mrkvový biskupský chlebíček s ořechy a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, vymažeme formu tukem a vysypeme moukou, nebo kokosem. Do mísy dáme vejce, olej, cukr a vyšleháme do pěny, do které přidáme mléko. Mouku…
Maková bábovka s čokoládou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTahle bábovka je parádně vláčná i třetí den (ačkoli tak dlouho málokdy vydrží), suroviny nemusíte vážit a výsledek je famózní. Makovec, upečený v bábovkové formě s…
Ovesné vločky s chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny zmiešame v miske a dáme cez noc do chladničky.Ráno ešte raz premiešame a podávame.
Tvarohové koláče s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenMúku zmiešame so soľou a sušeným droždím. Do nádobky pekárne vlejeme vlažné mlieko,acidko,olej a žĺtka. Vsypeme múku, cukor a necháme vymiesiť cesto. Cesto vyklopíme…
Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače
Recept ještě nebyl hodnocenNa trhu je nepřeberné množství kysaných mléčných výrobků. Velký rozdíl je ale v jejich kvalitě a obsahu tuku. Kefír nemusí být pouze z kravského mléka, zkuste pro…
Bi-fi zeleninové
Recept ještě nebyl hodnocenMléko vlít do mixéru, přidat zeleninu pokrájenou na kousky a rozmixovat.
Cibulové bulky - cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame na polmesiačiky asi 3 mm hrubé, pomaly skoro až do hneda osmažíme na lyžici oleja, miešame (a dávame pozor, aby nezhorela!). Necháme vychladnúť.V 100 ml…
Kuře z Jamajky
Recept ještě nebyl hodnocenUvarim si kuraci bujon a este do vriaceho vhodim kavu. vyzera to neskutocne, ako kava s mastnou sadlinou..ale nech vas to neodradi. Kuracie prsia osolim, okorenim a…
Karbanátky z cejna
Recept ještě nebyl hodnocenCejna očistíme, vyřízneme páteř a maso dvakrát umeleme na mlýnku s jemným otvorem. Dáme do mísy, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, kmín, pažitku,…
Houby mléčně kvašené
Recept ještě nebyl hodnocenKromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový…
Rychlý chléb s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete čerstvé pečivo a nemáte moc času, jistě vám přijde vhod tento recept na rychlý chléb. Místo kvásku či droždí použijete jedlou sodu, proto není třeba…
Chléb s pohankou a acidofilním mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasický kvásek –droždí, cukr, zaprášit moukou a necháme vzejít.Do mísy nasypeme všechny suché ingredience, vylijeme kvásek, přidáme tekuté složky a řádně…
Bok na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené maso zbavené příliš tučných částí, dáme vařit do mírně osolené vody (my používáme často papinův hrnec). Po uvaření maso scedíme a odložíme stranou.Do kastrolu…
Nutellové řezy milované dětmi
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Oddělíme žloutky od bílků, žloutky vyšleháme s cukrem a van.cukrem. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a sypkým nugátovým pudinkem, střídavě s…
Sedlácký chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady dáme do nádobky dom. pekárne (okrem bigy) a necháme 20 minút miesiť. Potom program prerušíme, pridáme i bigu (musi mať pokojovú teplotu) i semínka lenu,…
Lehké zákysové řezy se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme všechny suché suroviny.Šmakoun rozlámeme a rozmixujeme tyčovým mixerem s acidofilním mlékem a přilijeme k suché směsi. Promícháme a vylijeme na plech…
