Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maková bábovka s čokoládou a mandlemi

Name: Maková bábovka s čokoládou a mandlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: (hrnek o velikosti 300 ml); 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 3/4 hrnku mletého máku; 1 kypřící prášek; 2 vejce; 1/4 hrnku oleje; 1 hrnek acidofilního mléka; Poleva:; 120 g čokolády na vaření; 1 lžíce olivového oleje; Na posyp:; mandlové lupínky; Dále:; tuk na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Tahle bábovka je parádně vláčná i třetí den (ačkoli tak dlouho málokdy vydrží), suroviny nemusíte vážit a výsledek je famózní. Makovec, upečený v bábovkové formě s čokoládovou polevou a mandlemi, se stane ozdobou svátečního stolu.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

6. 12. 2023 14:23

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 972 kJ / 4 774 kcal
Bílkoviny	92,47 g
Tuky	196,03 g
Vláknina	46,58 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	226 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	636,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku, cukr, mák, kypřící prášek, dáme do mísy a promícháme. Mléko, vejce a olej smícháme a vlijeme do mísy. Metlou vše promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
Jak vymazat formu na bábovku
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C, teplotu stáhneme na 180 °C a pečeme asi 40 minut. Vyzkoušíme špejlí a necháme vychladnout.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a přidáme olivový olej. Promícháme, polijeme bábovku, nakonec posypeme mandlemi. Necháme ztuhnout.
TIP Jak udělat polevu z čokolády na vaření