Domácí kuřecí nugetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso rozdělíme na 4 porce a jen lehce je naklepeme do tvaru řízků. Jednotlivé řízky osolíme a opepříme. Ve větší misce ušleháme mléko se žloutky.V druhé misce…
Mléko plnotučné - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kuliček - ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a promícháme ji s rumem.Kokos promícháme s cukrem, škrobem a směs zapracujeme do čokolády společně s tvarohem.…
Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kuliček - ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a promícháme ji s rumem.Kokos promícháme s cukrem, škrobem a směs zapracujeme do čokolády společně s tvarohem.…
Řecký plněný lilek papoutsaki
Recept ještě nebyl hodnocenŘecký plněný lilek Papoutsaki je tradiční pokrm, který v sobě nese autentické chutě Středomoří. Název "papoutsaki" znamená v překladu "malá botička" a odkazuje na tvar…
Slané kmínové spirálky
Recept ještě nebyl hodnocenMůžete je samozřejmě koupit, ale stejně jako u většiny jídel je i tahle chuťovka nejlepší čerstvě vytažená doma z trouby. Příprava je jednoduchá a efekt ohromný. Hezky…
Makové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme polovinu vlažného, ale ne horkého mléka, sodovku, olej, vejce, prosátou mouku, špetku soli, polovinu cukru a nadrolené droždí. Velmi pečlivě vypracujeme …
Croquembouche
Recept ještě nebyl hodnocenCroquembouche je z francouzského "croque en bouche", což doslova znamená "křupnutí v puse". Ptáte se proč? Je to vysoký kužel tvořený profiteroly a ozdobený karamelem,…
Lívance bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, hladkou mouku, necháme vzejít, přidáme zbytek cukru, sůl, hladkou (větší podíl)a hrubou mouku. Pečeme na rozehřáté…
Palačinky plněné masovou náplní a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, mléka a soli připravíme hladké těstíčko a necháme ho 20 minut odpočinout. Velkou pánev rozehřejeme a upečeme 5 tenkých palačinek.Cibuli nakrájíme a…
Perníkové bábovičky s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenKrupici necháme 10 minut nabobtnat v mléce, přidáme sůl a uvaříme kaši. Sejmeme z ohně a přidáme cukr, perník a skořici. Misky vypláchneme studenou vodou a naplníme kaší…
Rychlá buchta s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny igredience na těsto smícháme. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 10 minut na 180°.Mezitím si připravíme drobenku. Očištěná jablka nastrouháme. …
Jednoduchá koprová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci uděláme jíšku z másla a mouky, kterou zalijeme vývarem a necháme provařit. Potom ochutíme octem, solí a cukrem dle chuti a přilejeme dle konzistence mléko. Znovu…
Koprová smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek na knedlíky - vlažné mléko, lžička cukru, lžička mouky a kvasnice. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Potom zapracujeme do mouky a vypracujeme…
Zapečené mleté maso s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata nakrájíme na menší kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka.Na lžíci oleje, nejlépe na wok…
Palačinkový dort plněný krémem dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vypadající a chutnající dort nemusí být vždy jen z piškotového těsta. Vyzkoušejte k další oslavě připravit tento palačinkový. Jednotlivé kakaové palačinky jsou…
Velikonoční vaječná hrouda
Recept ještě nebyl hodnocenNa Slovensku je tradicí takzvaná velikonoční hrudka, leckde nazývaná také syrec nebo syrek. Jde o takzvaný vaječný sýr, trochu podobný vaječné tlačence. Podává se jako…
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejen u nás jsou oblíbená rychlá těstovinová jídla. Vybraný druh těstoviny tentokrát připravíme v bešamelové omáčce s muškátovým oříškem, česnekem a mletou paprikou.…
Francouzský toast
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vyšleháme vajíčka, mléko, muškátový oříšek, vanilkový extrakt a cukr. Máslo rozehřejeme v pánvi na středním plameni. Plátky toastového chleba namáčíme do…
Kuřecí žaludky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňákového kastrolu dáme olej, na něj pokrájenou cibuli a osmahneme do zlatova. Mezi smažením přidáme kmín a pepř. Pak na to přidáme omyté a okapané žaludky …
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
Recept ještě nebyl hodnocenV téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde to i ponorným).Ke konci vmixujeme i žloutek a cukr (u tmavé…
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
Recept ještě nebyl hodnocenV téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde to i ponorným).Ke konci vmixujeme i žloutek a cukr (u tmavé…
Křenová omáčka s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin si připravíme křenovou omáčku-viz: v mých receptech. Dáme na talíř, přidáme na porci lžíci brusinkového kompotu, pak si ho v omáčce promícháme. Masíko podle…
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte co připravit z čerstvě nasbíraných lesních hub? Vyzkoušejte jednoduchou houbovou omáčku, kterou zvládne připravit i úplný začátečník. Ke smetanové omáčce…
Sváteční svíčková z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka na smetaně patří k tradičním svátečním jídlům. Všichni milujeme její jemnou, přesto však kořenitou zeleninovou chuť. Tato královna mezi českými omáčkami…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
