Karamelové řezy s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme polovinu mouky promíchané s pudinkovým práškem a kypřícím práškem a polovinu sněhu…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažená jatýrka v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme a posypeme paprikou. Vejce rozmícháme s mlékem přidáme mouku, papriku, sůl a 3 lžice nasekané petržele. Játra obalíme v těstíčku a smažíme na oleji. Z…
Slané pečivo lístkové
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kváskem a necháme chvíli kynout. 15 dkg mouky, 1 kostka tuku - upravit tukovou placku. Obě těsta spolu rozválíme jako na lístkované. Rozřežeme rádlem na…
Bramborový makovník s celým mákem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny najednou dobře promícháme a těsto dáme do vyššího plechu ,vyloženého pečícím papírem. Pečeme při 180 °C zhruba 20 minut - vyzkoušíme špejlí.. Po…
Rohlíčky máčené v másle
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme kvásek-cukr, droždí a trochu teplého mléka-necháme vykynout. V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Přisypeme mouku, sůl a kvásek, přilijeme zbylé…
Mléčná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody vlijeme mléko a přidáme ovesné vločky. Přivedeme k varu a za občasného míchání povaříme 20 minut. Podle chuti osolíme a přidáme několik kapek citrónové…
Cibulové šneky se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto - mouku osolíme, do středu rozdrobíme droždí, přidáme cukr a vlažné mléko a po chvíli majolku. Zpracujeme těsto a necháme vykynout.Mezitím…
Zdravé celozrnné borůvkové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouky, prášek do pečiva a karob. Přidáme tekutý med (pokud máte tuhý, tak jej nechte rozpustit v mikrovlnné troubě), máslo, vejce a mléko. Ručním šlehačem…
Zapečené brambory "Maggi nápady"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si nakrájíme na tenká kolečka.(Použila jsem omyté brambory ve slupce). 1 balíček Maggi nápady zapečené brambory s mletým masem rozmícháme s půllitrem mléka a…
Rohlíkové"sněhové"placičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na menší kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky a sůl.Než se mléko vsákne do rohlíků, nakrájíme i nadrobno zbytek surovin a z…
Slané sýrové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a kostky droždí uděláme kvásek. Než vykyne kvásek, smícháme mouku, tuk, vejce, tav. sýr a sůl a zapracováváme těsto, do kterého na konec přidáme kvásek.…
Výborné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky, které necháme v teple vykynout.Pečeme v předehřáté troubě jak jsme zvyklí.
Zeleninový závin z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme prelisovaný cesnak, pridáme zeleninu narezanú na drobno, pražíme asi 5 minút, pridáme múku, dobre premiešame a 1 min opražíme. Pridáme vegetu,…
Tvarohové šátečky od Marti
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s cukry a práškem do pečiva. Přidáme mléko, vejce, rozměklé máslo, citronovou kuru, sůl a vše zpracujeme v těsto, které na posypaném vále rozválíme na…
Srnčí hřbet krájený našikmo
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a cukr třeme do pěny, přidáme olej a vodu a utřeme. Nakonec dáme vyšlehaný sníh , mouku a práš. do pečiva. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné poloviny…
Pepkova pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka a mouky uvaříme hustou kaši.Tresčí játra utřeme s máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou kaši.Nakonec přidáme jemně usekanou cibuli, pažitku, citronovou šťávu…
Croquembouche s vanilkovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Do kastrolu dáme mléko, cukr, vodu a máslo. Zahřejeme a až se začne vařit, oheň ztlumíme a přidáme mouku. Vařečkou mícháme dokud se těsto…
Pórkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na plát. Slaninu necháme rozpustit na pánvičce, přidáme šunku na kostičky, po chvilce restování přidáme pórek nakrájený na kolečka a restujeme.…
Houbové pápeří
Recept ještě nebyl hodnocenZe žloutků, mléka a mouky umícháme těstíčko a necháme ho chvilku odležet.Houby nakrájíme na malé kousky a na rozehřátém másle je opékáme tak dlouho, až se z nich vydusí…
Herová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme cukr, žloutek a rozpuštěnou Heru. Přidáme mouku, ořechy a prášek do pečiva, rozmícháme s mlékem. Pečeme ve vymazané a vysypané formě.
Pikantní kuřecí směs se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Do velké pánve dáme na nudličky nakrájený lovecký salám a až pustí tuk, přidáme maso a proužky cibule. Za občasného…
Skořicové vafle
Recept ještě nebyl hodnocen1) Smícháme si suché suroviny. V jiné míse mokré, které přilijeme do suchých, zamícháme a přidáme sníh z bílku. 2) Dáme do waflovače a podáváme s marmeládou, zmrzlinou,…
Taťkův borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky. Z bílků ušleháme sníh, přisypeme…
Ovocná bublanina od Stakul
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme cukr s herou ( malou část cukru necháme do sněhu). Přidáme žloutky, opět šleháme, přilijeme po částech rum, po vyšlehání postupně zašleháváme mouku s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
