Hamburgerové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem poctivého chutného hamburgeru je bulka. Taková, která voní a je krásně nažloutlá díky vajíčkům, navíc má lesklou kůrku, štědře posypanou sezamem. Chutná tak…
Mouka celozrnna pšeničná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 436 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,90 g |
| Tuky | 1,30 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 0,90 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vynikající mrkvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte výborný mrkvový moučník, který je i přes mrkev v těstě díky prášku do pečiva a bílkovému sněhu krásně nadýchaný. Po upečení ho potřeme pudinkovým krémem…
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny jsou oblíbeným moučníkem zejména dětí, ale nepohrdnou jimi ani dospělí. Tento recept je z dílny slavného šéfkuchaře a přináší skvělou kombinaci hrušek a hořké…
Tvarohovo-jablečné postrouhané řezy (bezvaječné)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé moučníky se dají připravit i bez vajec. Třeba jako tyto sladké řezy s lehkou a chutnou tvarohovo-jablečnou náplní. Výsledek je opravdu výtečný a zaručeně sklidí…
Měkoučký celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnný chléb má svá specifika. Připravený v pekárně okouzlí měkkou střídkou a vláčností. Navíc je prakticky bez práce díky využití domácí pekárny. Vyzkoušejte…
Kokosový Bounty dort
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C.Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme z nich sníh a postupně přidáme cukr. Žloutky pomalu přimícháme do směsi spolu s moukou, kakaem a…
Blumový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenAsi polovinu mléka odlejeme do mističky a přidáme droždí se lžící cukru, rozmícháme a dáme na teplé místo kynout. Mezitím nakrájíme máslo na menší kousky a dáme do mísy,…
Rajčatový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenChléb, ve kterém jsou jako jediná tekutina použita rozmixovaná rajčata, má velice zajímavou barvu, chuť i vůni. Po rozkrojení upečeného bochníčku na vás vykoukne zářivě…
Švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a karamelovou a kávovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a dvojitou polevou – kávovou i karamelovou. Nadýchané těsto z celozrnné a hladké mouky, šťavnaté ovoce a…
Šumava - chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny tak, jak jdou za sebou v receptu a zapneme program 1 - základní, velikost střední - 1000 g, kůrka 2 - střední. Horký chléb ihned po upečení…
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že…
Kakaová buchta z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček (cca 30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem (nebo vymažeme a vysypeme) Mléko nalijeme do kastrolu a lehce zahřejeme, přidáme med,…
Hrnkový celozrnný chléb z pořadu Kluci v akci
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí smícháme s cukrem. Když se droždí rozpustí, přilijeme vlažnou vodu, prosátou mouku (tím se mouka provzdušní) a přidáme ostatní suroviny.Propracujeme v hladké…
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
Recept ještě nebyl hodnocenDoma připravené hamburgery jsou lákadlem oslavy či letního posezení u grilu. Ke skvělým masovým plackám a čerstvé zelenině tak můžete doma upéct i nadýchané bulky, do…
Zdravé celozrnné borůvkové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouky, prášek do pečiva a karob. Přidáme tekutý med (pokud máte tuhý, tak jej nechte rozpustit v mikrovlnné troubě), máslo, vejce a mléko. Ručním šlehačem…
Jáhelné muffiny s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenKonec léta se nese v duchu dozrávání švestek a také se začátkem dalšího školního roku. A jak spojit tyto dvě věci? Třeba v přípravě chutných muffinů. Těsto z jáhel,…
Celozrnné bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenNaházet v pořadí do pekárny, dát těsto a po vykynutí zpracovat. Těsto má tendeci být lepivé, takže dopracovat podsypáním. Je křehčí konzistence. Já udělala takové…
Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (mouku ne úplně všechnu) a použijeme program Těsto. Při mísení pak zbytek mouky postupně dosypeme.Vykynuté těsto na vále…
Celozrnný kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme asi 10-12 hodin kvasit. Zároveň s umícháním rozkvasu promícháme všechnu celozrnnou mouku se zbytkem vody a uložíme do…
Celozrnný kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme asi 10-12 hodin kvasit. Zároveň s umícháním rozkvasu promícháme všechnu celozrnnou mouku se zbytkem vody a uložíme do…
Sliváky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v tomto pořadí. Droždí rozdrobíme na cukr. Zapneme program těsto. Po vykynutí tvoříme menší kuličky, které roztáhneme a vložíme 1 švestku s…
Jogurtová bábovka s karamelovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 180 stupňů. V jedné míse smícháme mouku, prášek, sodu a sůl. Do druhé mísy dáme jogurt, mléko a vanilkový cukr, rozmícháme. Ve třetí míse…
Kynuté celozrnné koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme teplé mléko, lžíci pšeničné mouky a lžíci cukru. Přidáme rozdrobené droždí, metličkou vše promícháme, mísu přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek …
Tvarohovo-jablečný koláč (bezvaječný)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme obě mouky, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr a promícháme. Přidáme mléko a rum a spojíme je s moukou. Poté přidáme nastrouhané máslo. Vše ručně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
