Hamburgerové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem poctivého chutného hamburgeru je bulka. Taková, která voní a je krásně nažloutlá díky vajíčkům, navíc má lesklou kůrku, štědře posypanou sezamem. Chutná tak…
Mouka celozrnna pšeničná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 436 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,90 g |
| Tuky | 1,30 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 0,90 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že…
Vynikající mrkvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte výborný mrkvový moučník, který je i přes mrkev v těstě díky prášku do pečiva a bílkovému sněhu krásně nadýchaný. Po upečení ho potřeme pudinkovým krémem…
Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, ovoce opláchneme a necháme na sítku okapat. Polovinu ovesných vloček (50 g) rozmixujeme na mouku. Do mísy prosejeme všechny mouky na těsto,…
Moje zapečená cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte chutné a syté jídlo a máte nadbytek cuket ze zahrádky, zkuste ji zapéct podle následujícího receptu. Suroviny můžete různě obměňovat dle toho, co máte…
Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (mouku ne úplně všechnu) a použijeme program Těsto. Při mísení pak zbytek mouky postupně dosypeme.Vykynuté těsto na vále…
Kokosový Bounty dort
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C.Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme z nich sníh a postupně přidáme cukr. Žloutky pomalu přimícháme do směsi spolu s moukou, kakaem a…
Celozrnné pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Pokud bude těsto při hnětení lepivé (dle velikosti brambory), přidáme trochu hladké mouky. Po…
Tvarohovo-jablečné postrouhané řezy (bezvaječné)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé moučníky se dají připravit i bez vajec. Třeba jako tyto řezy s lehkou tvarohovo-jablečnou náplní. Výsledek je opravdu výtečný a zaručeně sklidí úspěch u vašich…
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny jsou oblíbeným moučníkem zejména dětí, ale nepohrdnou jimi ani dospělí. Tento recept je z dílny slavného šéfkuchaře a přináší skvělou kombinaci hrušek a hořké…
Celozrnné domácí housky
Recept ještě nebyl hodnocenDošlo vám doma nečekaně pečivo? Nezoufejte a vyzkoušejte upéct celozrnné domácí housky. Budou nadýchané, lahodné a ideální ke snídani či svačině. Stačí už jen nakrojit a…
Podmáslové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané uvnitř a na povrchu krásně lesklé a dozlatova vypečené. Takové jsou tyto bulky, které jsou zvláčněny podmáslím. Jsou skvělé jako snídaňové pečivo, k obědové…
Piškotová bublanina z celozrnné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTato bublanina vás přesvědčí, že i celozrnná mouka může být skvělým základem pro nadýchaný a jemný moučník. S piškotovým těstem, které zvládne i začátečník, a šťavnatým…
Měkoučký celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnný chléb má svá specifika. Připravený v pekárně okouzlí měkkou střídkou a vláčností. Navíc je prakticky bez práce díky využití domácí pekárny. Vyzkoušejte…
Rychlé sádlové housky
Recept ještě nebyl hodnocenHousky s obsahem celozrnné mouky vám zachutnají a také lépe zasytí. Celozrnná mouka je nutričně hodnotnější a má vyšší obsah vitamínů a vlákniny než mouka bílá. Postup…
Celozrnné, semínkové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vše v uvedém pořadí do domácí pekárny, zapneme program "Těsto".Po ukončení uděláme rohlíky a necháme ještě na plechu asi 15 min kynout.Poté upečeme v troubě…
Krkonošské kyselo se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPravé krkonošské kyselo sloužilo v chudých rodinách mnohdy jako hlavní chod a vařilo se zásadně ze sušených hub. Tato verze je z aktivního chlebového kvásku a na kvalitě…
Podmáslový chléb v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáheme, propracujeme, uděláme bochník a ten uložíme do předem namočeného římského…
Slunečnicový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
Cibulkové muffiny s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky. V pánvi na oleji orestujeme slaninu s jarními cibulkami, pak pánev odstavíme.…
Pivní sádlové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté tvárné těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na kusy a z nich uděláme bagety nebo…
Škvarkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pečky v pořadí tekuté suroviny, pak sypké a zvolíme Základní program.
Celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pekla jsem jej na…
