Hamburgerové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem poctivého chutného hamburgeru je bulka. Taková, která voní a je krásně nažloutlá díky vajíčkům, navíc má lesklou kůrku, štědře posypanou sezamem. Chutná tak…
Mouka celozrnna pšeničná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 436 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,90 g |
| Tuky | 1,30 g |
| – nasycené | 0,30 g |
| – nenasycené | 0,90 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 0,70 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vynikající mrkvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte výborný mrkvový moučník, který je i přes mrkev v těstě díky prášku do pečiva a bílkovému sněhu krásně nadýchaný. Po upečení ho potřeme pudinkovým krémem…
Velikonoční mrkvový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenVe zdravější verzi si můžeme snadno upéct i tradiční sváteční pečivo. Příkladem může být tento velikonoční beránek. Použijeme na něj do základu celozrnnou a špaldovou…
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že…
Kokosový Bounty dort
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C.Oddělíme bílky od žloutků, vyšleháme z nich sníh a postupně přidáme cukr. Žloutky pomalu přimícháme do směsi spolu s moukou, kakaem a…
Mrkvové cupcaky (nejen) pro koledníky
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte, čím letos překvapit koledníky na Velikonoce? Vsaďte na mrkvové cupcaky zdobené krémem a vlašskými ořechy. Mrkev dodá cupcakům vláčnost a nadýchanost. Koledníkům…
Celozrnné bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenNaházet v pořadí do pekárny, dát těsto a po vykynutí zpracovat. Těsto má tendeci být lepivé, takže dopracovat podsypáním. Je křehčí konzistence. Já udělala takové…
Housky – zajíčci
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto může být zpracováno i zábavnou formou. Svým dětským koledníkům můžete na Velikonoce připravit občerstvení ve tvaru roztomilých zajíčků. Z kynutého těsta…
Měkoučký celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnný chléb má svá specifika. Připravený v pekárně okouzlí měkkou střídkou a vláčností. Navíc je prakticky bez práce díky využití domácí pekárny. Vyzkoušejte…
Klobásníky II.
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a použijeme program Těsto. do pekárnu nemá, zadělá z trochy vody, cukru, mouky a všeho droždí (vše z odvážených surovin…
Velikonoční beránek jogurtovo celozrnný
Recept ještě nebyl hodnocenBeránek, jakožto jeden z velikonočních symbolů, by neměl na svátečním stole chybět. Tento sněhem zdobený beránek s přídavkem celozrnné mouky je zvláčněn jogurtem a…
Světlý bramborový chléb kváskový
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický chleba šumavského typu se strouhaným bramborem v těstě je voňavý, pružný, s většími oky. Těsto je pšenično-žitné, vykynuté žitným kváskem, bez droždí. Navíc…
Cuketový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový mazanec připravíme jednoduše v domácí pekárně bez složitého hnětení. Stačí vložit suroviny, nechat těsto vykynout a upéct dozlatova. Díky cuketě zůstane krásně…
Sýrový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSýrový chlebík je vysoký, lehký a jemně voní sýrem. Máte-li chléb rádi jako přílohu, vyzkoušejte ho! Všechnu práci udělá sama domácí pekárna, vy do ní pouze navážíte…
Podmáslový chléb v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáheme, propracujeme, uděláme bochník a ten uložíme do předem namočeného římského…
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
Recept ještě nebyl hodnocenDoma připravené hamburgery jsou lákadlem oslavy či letního posezení u grilu. Ke skvělým masovým plackám a čerstvé zelenině tak můžete doma upéct i nadýchané bulky, do…
Tvarohovo-jablečné postrouhané řezy (bezvaječné)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé moučníky se dají připravit i bez vajec. Třeba jako tyto řezy s lehkou tvarohovo-jablečnou náplní. Výsledek je opravdu výtečný a zaručeně sklidí úspěch u vašich…
Snídaňová veka
Recept ještě nebyl hodnocenJako první si běžným způsobem připravíme kvásek, odkaz je níže v Poznámce. Smícháme dohromady obě mouky se solí, přídáme zbytek vlažné vody, olej, vykynutý kvásek a…
Celozrnné pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Pokud bude těsto při hnětení lepivé (dle velikosti brambory), přidáme trochu hladké mouky. Po…
Těsto na lité moučníky nejen pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenLité těsto na plech, které využijí nejen diabetici. Místo cukru je zde použito sladidlo a přirozenou sladkost dodají také jablka a švestky nebo jiné ovoce dle chuti.…
Celozrnné housky bez použití bílé mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnná mouka má bezesporu spoustu benefitů pro naše zdraví. Housky, které z ní upečete, výborně chutnají a zasytí vás na delší dobu. Navíc je příprava pečiva…
Slunečnicový chleba II.
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, Melty, cukru a droždí uděláme kvásek a když vzejde, přidáme ostatní suroviny a dobře vymísíme těsto. Po jeho vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochník,…
Dalamánky, které dělám často
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme dalamánky, naskládáme na plech s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
