Škvarkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pečky v pořadí tekuté suroviny, pak sypké a zvolíme Základní program.
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Vše dáme do pečky v pořadí tekuté suroviny, pak sypké a zvolíme Základní program.
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a rozmačkáme šťouchadlem (pokud chcete jemné hladké knedlíky, tak brambory nastrouhejte, ale já mám raději s kousky…
Postup: Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme dalamánky, naskládáme na plech s…
Pro domácí pekárnu: Všechny suroviny na těsto dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Těsto.Ručně nebo s robotem: …
Po vykynutí těsto propracujeme, uděláme bochánky, naskládáme na plech na pečící papír a pomocí raznice, nebo obyčejného kráječe na jablka promáčkneme vzorek a necháme…
Mouku přesyjte přes jemný cedník. Otruby odstraňte. Do mouky můžete přidat špetku soli a lžíci oleje. Pomalu do mouky přidávejte vodu, dokud vám nevznikne středně tuhé…
Do vody přidáme cukr a droždí, promícháme a necháme kvasinky 10 minut aktivovat.Do větší mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a přidáme směs kvasinek a vody. Dobře…
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny. Zapneme program celozrnný, velký, kůrka střední Po zvukovém signálu přidáme semínka
Do pekárny dáme včechny suroviny v pořadí od tekutých po mouku. Z vejce dáme pouze žloutek.Rozdělíme na šest stejných dílů a vyválíme copy. Zapleteme vánočku. třeba…
1. Troubu předehřejeme na 230°C a plech vyložíme pečícím papírem. 2. Máslo nastrouháme na struhadle nahrubo. 3. Ve středně velké míse smícháme mléko a jogurt, a…
k hotovému rozkvasu přidáme záparu a zbytek surovin – uhněteme těsto, které necháme přibližně 2 hodiny kynout. Během kynutí je dobré 2-3x těsto přeložit.Vykynuté těsto…
Se zaděláním těsta na tyto slané záviny nám pomůže domácí pekárna. Jakmile je těsto hotové a nakynuté, rozdělíme jej na čtyři pláty a libovolně je plníme tím, co máme…
Nakrájenou rebarboru spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Vejce, cukr a olej rozšleháme, přidáme mléko a mouky rozmíchané se solí, práškem do perníku nebo kořením a…
Zkuste s námi upéct anglické rohlíky malinko jinak. Nejen, že jsou méně pracné a rychleji připravené na plechu, ale hlavní důvod jejich tvaru je ten, že z nich slanina…
- kvásek: vlažné mléko,cukr, kvasnice - smíchat s ostatním - nechat kynout cca 30 min. - zašmodrchat housky - na vymazaný plech pokládat dál od sebe - péct…
Z vajec a cukru našleháme pěnu, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nalijem do formy a dáme péct do předehřáté trouby na cca 25-30 min. (180 stupňů) Vyrobíme…
Vejce vyšleháme s medem, přidáme mléko, olej, mouku, kypřící prášek, skořici. Vše ještě šleháme. Mandle nasekáme na hrubo a zamícháme do směsi. Když bude těsto málo…
Z Melty, vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Přidáme ostatní suroviny a dobře vymícháme těsto, které necháme nakynout.Znovu propracujeme, uděláme bochník a na plechu…
Všechny suroviny dáme do nádoby pekárny, nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku, do protilehlých rohů.Pekárnu zapneme na program Celozrnný. Hotový…
Vše v uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program "kyprý", nebo "podmáslí"
Velkou pánev potřeme tenkou vrstvou oleje a rozpálíme (u nepřilnavých povrchů není olej potřeba). Mezitím do velké mísy prosejeme mouky, sůl a kámen. Přidáme olej a…
Pohanku přebereme a rozmixujeme. Dobře ji prosejeme, mouka musí být jemná. Dáme ji do mísy, přidáme celozrnnou mouku, vejce, sůl, olej a vodu. Mixerem prošleháme, musíme…
1/4 kg žitné promícháme s 5 dc vlažné vody a droždím na kvásek a dáme do trouby na 50 stupnů pořádně vykynout - přes 1hodinu.Do kvásku nasypeme zbytek mouky a 1 rovnou…
Metličkou si vyšleháme těsto, které necháme alespoň 1,5hod odpočinout, aby mouka mohla pracovat, jelikož celozrnné to trvá déle než klasické. Poté si naběračkou nalijeme…
Přidáno před 3 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno před 21 hodinami
Přidáno 24. 4. 2024 09:13
Janovské těstoviny: Přidávají se do nich rané brambory a zelené fazolky, domácí bazalkové pesto je zárukou báječné lahodné chuti
Královské chutě: Královna Viktorie jako malá hladověla, později si dopřávala krocana plněného kachnou a pomeranč vyjídala lžičkou!
Geniální houslista Paganini v dětství trpěl hlady. Jako dospělý si jídlo užíval do sytosti a miloval ravioli plněné spoustou masa