Dortíky s kakaooříškovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na těsto vypracujeme pevnou hmotu, kterou necháme zabalenou v lednici odpočívat minimálně hodinu, ale nejlépe přes noc. Vyválíme plát, ze kterého…
Mouka celozrnna pšeničná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šumava - chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny tak, jak jdou za sebou v receptu a zapneme program 1 - základní, velikost střední - 1000 g, kůrka 2 - střední. Horký chléb ihned po upečení…
Semenáček jogurtový
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (nejdříve tekuté, pak tuhé) a zapneme program Kyprý (nebo aspoň Základní). Chlebík je nádherně nakynutý, pružný a na řezu…
Celozrnné domácí housky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko. Zaděláme těsto a důkladně je vyhněteme. Tužší těsto necháme vykynout…
Celozrnný kefírový chleba s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké, formu usadíme do pekárny a zapneme program Kyprý nebo Celozrnný (s delším kynutím).Sušenou mletou cibuli jsem do…
Dýňové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi knedlíčky a noky, vyzkoušejte podzimní dýňovou variaci z celozrnné mouky. Příprava je snadná a knedlíčky se výborně hodí k rajské, ke guláši a nebo…
Celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pekla jsem jej na…
Plněný slaný dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, mouky, cukru a všeho droždí (vše z odvážených surovin) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vypracujeme těsto a…
Houstičky od babičky
Recept ještě nebyl hodnocen- kvásek: vlažné mléko,cukr, kvasnice - smíchat s ostatním - nechat kynout cca 30 min. - zašmodrchat housky - na vymazaný plech pokládat dál od sebe - péct…
Prošívaná celozrnná dýňová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVariace oblíbené buchty na plech, kterou známe pod názvem „prošívaná deka”, lze připravit i s použitím sezonních mnohotvárných dýní. Ať již použijete hokaido, nebo…
Piškotová bublanina z celozrnné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenTato bublanina vás přesvědčí, že i celozrnná mouka může být skvělým základem pro nadýchaný a jemný moučník. S piškotovým těstem, které zvládne i začátečník, a šťavnatým…
Lučanský chléb nejen pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenDělám zatím bez pekárny. Takže: klasicky uděláme kvásek - rozdrobíme droždí,smícháme stroškou dia cukru, mallinko zakápneme´vodou, přidáme asi 2 lžíce žitné mouky,…
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme přes noc kvasit.Zvolíme program Klasik. Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program těsto, přendáme do…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Slunečnicový chléb s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenTmavý chléb se slunečnicí je z pevného těsta s obsahem celozrnné mouky a pro lepší vykynutí je připraven s kváskem omládkem. Upečený, vychladlý a rozkrojený bochník…
Sýrové placičky - kdykoliv i na vánoce
Recept ještě nebyl hodnocenNejen na sváteční stůl v závěru roku můžete připravit výborné sýrové placičky. Udělejte je klidně z dvojité dávky, nemusíte se vůbec bát, že by zůstaly bez povšimnutí na…
Grahamovo - celozrnné rohlíky se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy preosejeme všetky múky, zmiešame so soľou, urobíme do múky jamku. Do jamky dáme žltok, olej ,cukor, rozdrobené droždie a zalejeme trochou vlažného mlieka,…
Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, ovoce opláchneme a necháme na sítku okapat. Polovinu ovesných vloček (50 g) rozmixujeme na mouku. Do mísy prosejeme všechny mouky na těsto,…
Vaječné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme do misky a vidličkou rozšleháme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rajčata, bazalku a mouku a mléko. Smícháme vše dohromady, ochutíme solí a pepřem a…
Chléb grant
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody přidáme cukr a droždí, promícháme a necháme kvasinky 10 minut aktivovat.Do větší mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a přidáme směs kvasinek a vody. Dobře…
Podmáslový chléb v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté vytáheme, propracujeme, uděláme bochník a ten uložíme do předem namočeného římského…
Tmavé slunečnicovo-dýňové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenVykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Pomašlujeme bílkem, posypeme…
Slané mrkvové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové těsto propracujeme, rozdělíme na díly a z každého uděláme bulku, kterou necháme kynout…
Jogurtová bábovka s karamelovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 180 stupňů. V jedné míse smícháme mouku, prášek, sodu a sůl. Do druhé mísy dáme jogurt, mléko a vanilkový cukr, rozmícháme. Ve třetí míse…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
