Cottage pizza s celozrnnou moukou
Rychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že skvělá pizza nemusí kynout celé hodiny. Skvělá volba na lehký oběd i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Cottage a vejce rozmixujeme dohladka.
Krok 2: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme rozmixovanou hmotu, olej a vypracujeme těsto. Začínáme s menším množstvím mouky a postupně přidáváme, jelikož každý cottage má trochu jinou hustotu. Výsledné těsto je měkčí a trochu lepivé.
Krok 3: Rozdělíme těsto na 2 části a každou vytvarujeme na pečicím papíru do tvaru pizzy. Potřeme rajčatovou omáčkou a dozdobíme podle chuti, například strouhanou mozzarellou a oreganem.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 10 minut, dokud není těsto propečené a sýr krásně rozpuštěný. Pro lepší výsledek necháme nahřát v troubě také plech, na kterém se pizza bude péct.
Krok 5: Upečenou pizzu servírujeme například s čerstvou rukolou, šunkou, burattou a cherry rajčátky. Pro výraznější chuť můžeme přidat chilli vločky a pár kapek olivového oleje.
Zveřejněno 9. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Moje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Nejnovější recepty
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 11 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 12 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 13 hodinami
Kandované dýňové kousky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové maso s řepou
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 7 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 7 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 7 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 8 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 9 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 9 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 9 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 10 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 11 hodinami
Suroviny:
sýr cottage,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
olej olivový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
omáčka rajčatová,
sýr tvrdý,
bylinky,
rukola,
šunka,
rajče cherry,
olej olivový
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 2,0