Obalený játrový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenJátrový sýr obalíme klasicky v trojobalu: mouka, vejce, strouhanka. Smažíme na oleji.Podáváme se štouchanými bramborami. Uvaříme očištěné brambory ve slané vodě, po…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Omeleta s rýžovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu dusíme domäkka so štpkou soli.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu dosklovita, pridáme na plátky narezaný cesnak a necháme rozvoňať.Vložíme narezanú šunku a pol…
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme dosklovata na nudličky pokrájenou cibuli. Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín a lístečky tymiánu. Vše…
Výborné cibulové kroužky k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobě připravíme těstíčko. Na kolečka nakrájíme cibuli a jednotlivá kolečka v těstíčku obalíme.Vkládáme do předehřátého oleje a smažíme 3 minuty.Můžeme podávat.
Mangoldové rohlíčky s makovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme vriacou vodou (len ho vodou prelejeme), necháme odkvapkať a rozmixujeme.Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku a spolu s ostatnými prísadami a rozmixovaným…
Květáková polévka P
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou.Zahustíme moukou.Rozkvedláme vejce.Ozdobíme petrželkou.
Pěnová amoletka s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí ušleháme, přidáme cukr a šleháme do tuha. Do tuhé hmoty přidáváme po jednom žloutky a mícháme metlou, přidáme mouku a promícháme. Z tohoto množství…
Mleté koule v zelenině (kebabčata)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno zpracujeme a utvoříme koule. Necháme je v ledničce hodinku odležet.Na oleji orestujeme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme masové koule a krátce opečeme.…
Slaďoučká bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme žloutky s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, mléko a kypřící prášek. Posléze vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny. Jednu…
Makový s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Na vál prosijeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, na kousky pokrájený změklý tuk a vejce. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a…
Mangoldové (špenátové) placky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixovaný mangold, vločky, múku, vajcia, mlieko, olej, korenie a soľ dobre premiešame a necháme 30 minút postáť.Potom na panvici na oleji pečieme tenšie placky (trocha…
Řepo-bramborové lokše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a řepu oloupeme a nastrouháme na malých slzách, smícháme, osolíme, opepříme a přidáme kurkumu a mouku. Vypracujeme těsto, rozdělíme je na menší kousky, aby z…
Řepo-bramborové lokše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a řepu oloupeme a nastrouháme na malých slzách, smícháme, osolíme, opepříme a přidáme kurkumu a mouku. Vypracujeme těsto, rozdělíme je na menší kousky, aby z…
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme a necháme půl hodiny vypotit, aby nebyl hořký.Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme rajčatovou omáčku,…
Růžicový koláč s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí, lžíci cukru a 2 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého množství) a necháme 20 minut pracovat.K hotovému kvásku přidáme zbytek…
Sušenky pro hezké ráno
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto jsem zadělávala v pekárně na program - těsto/, ale pekárna není podmínkou, na vále ho vypracujete zrovna tak, jen v té pekárně to je bez práce/. Nechala umíchat a…
Medovník s kakaovými válečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nastřihneme tři části pečícího papíru podle pekáčku, na kterém budeme pak obráceně péct. V plechové misce šleháme nad parou do rozpuštění máslo, med, cukr,…
Řízky a brambory, se sýrem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody téměř doměkka. Krátce před koncem vaření naskládáme na brambory růžičky brokolice a vše dovaříme pod poklicí…
Rozmarýnové kytičky s červeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV pekárně zaděláme těsto smícháním všech surovin. Po vykynutí rozdělíme na 8 dílků, z každého utvoříme bochánek, dáme na pečící papír a rukou lehce zploštíme. Každý…
Slaný koláč s čínskym zelím, rukolou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca 20 minút.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na rezance narezanú čínsku kapustu,…
Trojúhelníky s brusinkami, čokoládou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek, sůl, pak přimícháme máslo, až se udělá drobenka. Odděleně smícháme mléko, smetanu a vejce, dáme si 2 lžíce stranou, zbytek…
Krabí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa 50 ml oleje osmažíme do sklovita na jemno nakrájenou cibuli (aby nehnědla, je dobré ji mírně posolit), zasypeme hladkou moukou, rychle osmahneme, zalijeme mlékem a za…
Polévka z hlívy s nočky z vinné klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme dorůžova drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a smažíme do povadnutí.Pak přidáme nasekaný česnek a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
