){kind=small}
Kávová bomba s čokoládou (kávový mazanec s kousky čokolády)
Kávový mazanec je nenápadný moučník s hořkou čokoládou a pikantně kyselými tečkami sušených brusinek nebo višní. Po použitých surovinách výrazně voní i chutná, všechny chutě spolu dokonale ladí. Podáváme ho nakrájený na krajíčky, které je pěkné ještě po úhlopříčce rozkrojit.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 524 kJ / 3 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,69 g |
| Tuky | 105,79 g |
| Vláknina | 25,44 g |
| Cholesterol | 463 mg |
| Sodík | 125 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 512,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čokoládu nasekáme nahrubo. Nemusíme sekat pouze nožem. Pokud není uzavřená v alobalu, ale v pevném obale, stačí ji pobouchat paličkou na maso, jako plátek na řízky. Rozbijeme ji tím na kousky.
Krok 2: Všechny suroviny kromě brusinek a čokolády - ty přidáme po zvukovém signálu pekárny - dáme do formy (v pořadí tekuté, suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme program Sladký, který je určený na kynutý moučník.
Krok 3: Před třetím kynutím můžeme z těsta namočenou rukou vytáhnout háky. Těsto zlehka urovnáme, pekárnu zavřeme a necháme dojet program do konce.
Krok 4: Upečený moučník z formy vyklepneme, vyndáme z něj háky (pokud se tak nestalo již dříve) a necháme jej vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 5. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávová bomba s čokoládou (kávový mazanec s kousky čokolády)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PmR
Moje poznámka
Kávová bomba s čokoládou (kávový mazanec s kousky čokolády)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PmR
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 6 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jedlé dárky I. Domácí "lančmít"
Vovan před 1 minutou
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
zdendazemda před 36 minutami
Buchta se zakysanou smetanou
Mona95 před 49 minutami
Šťavnaté zapečené kotlety
spagin před 1 hodinou
Koprová omáčka z mléka
RuzenkaS před 2 hodinami
Karlovarský knedlík
Fitulka před 3 hodinami
Cuketová pomazánka na topinky
Fitulka před 4 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Ketynna před 5 hodinami
Rajčatový salát s bazalkou
magdalenka před 5 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
Milumar před 5 hodinami
Suroviny:
voda,
káva instantní,
cukr,
máslo,
rum,
vejce,
sůl,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
brusinky,
čokoláda hořká
Komentáře (5)