Rybízový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný koláč s tvarohem, červeným i černým rybízem a máslovou drobenkou patří mezi klasické letní moučníky, které zmizí ze stolu během chvíle. Špaldové těsto dodá koláči…
Mouka Špaldová hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrnný quiche (Jíme zdravě)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 190°C. Mouku prosejeme do mísy a přidáme rozpuštěný kokosový olej, sůl, mléko a olivový olej. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme kuličku,…
Brynzový posúch se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, oleje, sušeného droždí, špetky soli a teplé vody vypracujeme lepivé těsto, které poprášíme moukou a necháme hodinu kynout na teplém místě. Po vykynutí rozválíme…
Sušenky s vůní másla a chutí brusinek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a vznikne hustší těsto.Z něj odebíráme kousky a rukama tvoříme kuličky. Lehce je zploštíme a dáme na plech vyložený pečící fólií.Dáme do…
Špaldový chléb s chia
Recept ještě nebyl hodnocenTeplou vodu smíchejte s droždím a cukrem. Nechte 10 minut stát, ať vzejde kvásek.Mezitím nasypte do velké mísy zbytek surovin a po přidání kvásku vše promíchejte. Těsto…
Citronové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme v míse vejce s cukrem, popř. jiným sladidlem, přidáme zakysanou smetanu, olej, kůru a šťávu ze dvou citronů, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečivaTroubu…
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a cca 100 g dáme vedle na podsypávání. Do malé misky dáme 50 ml vlažného piva, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a nadrobíme droždí. Promícháme,…
Špaldový podmáslový chléb z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme med, droždí a několik lžic z připravené mouky, pak tento kvásek necháme 20 minut kynout. Ke kvásku přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a necháme…
Pudinkový koláč s jablky a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí vsypeme do hrnku, přidáme lžičku cukru a 2 lžíce vlahého mléka. Vše promícháme a necháme přikryté asi 5 minut vzejít.Do mísy dáme přesátou mouku, smícháme se solí…
Špaldové rohlíky s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, mouky, cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout…
Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, ovoce opláchneme a necháme na sítku okapat. Polovinu ovesných vloček (50 g) rozmixujeme na mouku. Do mísy prosejeme všechny mouky na těsto,…
Dýňové lívance s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme i se slupkou.Všechny suroviny dáme do mísy k nastrouhané dýni a metlou ušleháme. Kvalitní pánev vymažeme olejem a lžicí…
Kokosové špaldové plněné rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto ze špaldové mouky dobře kyne, takže je velmi vhodnou náhražkou za bílou mouku. Tato mouka se vyrábí z nešlechtěného druhu pšenice, bez použití pesticidů a je lépe…
Špaldové bagety se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme dělat ručně (robotem) nebo v pekárně. Ručně: Ze 100 ml vlažné vody, sladěnky, droždí a 130 g hladké mouky (vše bereme z nachystaného, odváženého…
Celozrnný banánový chlebíček I.
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 190 ºC. Chlebíčkovou formu vyložte pečícím papírem. V míse rozmačkejte banán, promíchejte s ostatními surovinami a těsto nalijte do formy. Pečte…
Odlehčený mrkvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C.Mrkev nastrouháme najemno a smícháme s vejci. Postupně přidáváme všechny suché ingredience a nakonec přidáme nasekané kešu ořechy.Těsto…
Královský řez
Recept ještě nebyl hodnocenPostup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny…
Královský řez
Recept ještě nebyl hodnocenPostup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny…
Proteinové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a výživné vafle nabité bílkovinami. Ze špaldové mouky, vejce a proteinového pudinku. Ideální jako zdravá snídaně nebo svačina po cvičení. Skvěle chutnají nasladko…
Perníčky z medu
Recept ještě nebyl hodnocenPerníčky patří mezi oblíbené vánoční cukroví. Ale můžete je upéct i kdykoli jindy, když budete potřebovat drobné zdobené pamlsky. Třeba jako pozornost kolegům nebo…
Mangoldová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Použila jsem i stonky, které jsem nakrájela na malé kousky. Jarní…
Kefírový chlebíček s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vejce, cukr, špetku soli a vanilkový cukr do pěny, nejlépe v robotu.Poté přidáme olej a kefír. Pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou. Přidáme…
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky z mozzarelly, zakysané smetany, vajec a medvědího česneku jsou krásně vláčné a plné chuti. V těstě se navíc ukrývají lněná a chia semínka. Placky…
Vláčný a nadýchaný tvarohový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi recepty koluje mnoho verzí na těsto k pečení velikonočního beránka. Tato verze přináší základ ze špaldové mouky, která je bohatější na vlákninu, a z tvarohu, který…
Přečtěte si Zobrazit více
