Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cenculik

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

29. 10. 2018 16:13

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	19 755 kJ / 4 721 kcal
Bílkoviny	93,08 g
Tuky	421,03 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	2 387 mg
Sodík	1 288 mg
Sůl	3,05 g
Sacharidy	134,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme jeden žloutek po druhém a pořádně vyšleháme. Přidáme prosáté kakao, smíchané s práškem do pečiva a moukou. Promícháme vařečkou a dáme péct do předem vyhřáté troubě. Pečeme na 180 st. asi 25 minut.
Do misky dáme mascarpone, zalijeme smetanou a přidáme tolik cukru, kolik chceme a vnitřek vanilkového lusku. Šleháme mixérem do hustého krému na středních otáčkách.
Borůvky dáme do hrnce, trošku je zalijeme vodou, aby neshořeli a necháme rozvařit. Já nechám rozvařit tak, abych měla i kousky borůvek. Pak zaliju škrobem, který jsem rozmíchala v troše vody a přiléváme pomalu, dokud hmota nezhoustne. Dostaneme takovou želatinu, kterou necháme mírně vychladnout.
Můžeme skládat - překrojené těsto, krém, želé, krém, těsto. Těsto jsem překrojila na polovinu a do krému jsem vkládala i piškoty. Už je na fantazii každého. Do chladničky dáme vychladit, nejlépe přes noc a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Inspirovala jsem se receptem: https://www.nejrecept.cz/recept/vynikajici-boruvko.... Zdobila jsem dle vlastní fantazie a přidala jsem taky piškoty do krému. Na vrch karamelové oříšky - cukr na pánev, zkaramelizovat, hodit ořechy a promíchát. Na desku nakrájet a posypat vrch.

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror

Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alena Olejnikova

Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem

Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Borůvkový dort

Borůvkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Načíst daší

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory

Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Misina 60 min

Nejnovější recepty Více

Rychlý celerový salát s jablkem

Přidáno před 4 hodinami

Pohankové lívance s jahodami

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny se smetanovou omáčkou z pečených paprik

Přidáno 21. 9. 2021 19:57

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Přidáno 21. 9. 2021 18:50

Kuřecí stehenní kousky s cuketou a rajčaty

Přidáno 21. 9. 2021 08:31

Přečtěte si Zobrazit více

Byliny v kuchyni: Petržel je víc než ozdoba na talíř, léčilo se s ní už v 16. století

Jedlé kaštany - výtečná zimní pochoutka

Březen, za kamna vlezem? Maso vás zahřeje, z alkoholu naopak hrozí podchlazení

Právě bylo uvařeno:

Videorecept

Rajská omáčka

uvařil/a DavidBo
před 42 minutami

Vlčická játrová omáčka

uvařil/a JirkaDlask
před 1 hodinou

Bramborová polévka s houbami

uvařil/a LidaL
před 2 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

uvařil/a libor_polivka
před 2 hodinami

Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru

uvařil/a marepavla
před 3 hodinami

Rajské rohlíky

uvařil/a Betyna
před 3 hodinami

Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

uvařil/a hedvikadvorakova
před 4 hodinami

Videorecept

Krkonošská krkovice

uvařil/a Marie Pecuchova
před 4 hodinami

Friduš

uvařil/a Marie Pecuchova
před 4 hodinami

Plněné sladké rohlíky

uvařil/a jarda8012
před 4 hodinami

Další recepty

Špaldový banánovo-jablečný chlebíček (bez cukru, mléka a vajec)

Špaldový borůvkový koláč

Špaldový čokochlebíček s jogurtem a banánem

Špaldový chléb s chia

Špaldový chléb se zakysankou

Špaldový jablečný koláč

Tématické fráze: špaldový dort špaldový dorty dort špaldovy dorty s mascarpone spaldovy piškot recept špaldový dost recept špáldovy dort recept mascarpone recepty dort s mascarpone dorty recepty spaldovy dort se šlehačkou špaldový piškotový dort piškot na dort ze špaldové mouky dort ze spaldove mouky cokoladovy dort s voruvkovym zele špaldový dort s ovocem špaldový koláč s krémeme, ovocem a želatinou špaldový ovocný dort spaldove dorty špaldový dort z maskarpone

Suroviny: vejce, cukr krupice, mouka špaldová hladká, prášek do pečiva, kakao, smetana ke šlehání, mascarpone, cukr, vanilka, borůvky, voda, cukr, škrob bramborový

Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ygyP