Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 322 kJ / 2 467 kcal
Bílkoviny	112,66 g
Tuky	136,37 g
Vláknina	43,58 g
Cholesterol	935 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	175,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190°C. Mouku prosejeme do mísy a přidáme rozpuštěný kokosový olej, sůl, mléko a olivový olej. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme kuličku, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 20 minut do lednice. Krok 2: Těsto vyjmeme, propracujeme nejdříve rukami a pak vyválíme na pomoučněném vále do tvaru kruhu (cca o 2 cm větší, než forma s okraji). Kulatou formu o půrměru 30 cm vymažeme a vyložíme těstem. Těsto, které nám sahá přes okraje formy odřízneme. Dno formy propícháme vidličkou, zatížíme suchými fazolemi, aby se nám těsto nanafouklo a dáme péct na 10 minut při 180-190°C. Krok 3: Mezitím rozpálíme v pánvi 1 lžíci olivového oleje, přidáme nasekané šalotky, žampiony, propraný špenát a utřený česnek. Opékáme 7 minut, poté necháme chvíli vychladnout a přemístíme do mísy, do které přidáme vejce, rozpůlená rajčata, muškátový oříšek, ricottu, sůl a pepř. Směs přelijeme na upečený korpus, vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 25-30 minut 180-190°C. Na posledních 5 minut pečení posypeme quiche parmezánem.

Troubu předehřejeme na 190°C. Mouku prosejeme do mísy a přidáme rozpuštěný kokosový olej, sůl, mléko a olivový olej. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme kuličku, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 20 minut do lednice.
Těsto vyjmeme, propracujeme nejdříve rukami a pak vyválíme na pomoučněném vále do tvaru kruhu (cca o 2 cm větší, než forma s okraji). Kulatou formu o půrměru 30 cm vymažeme a vyložíme těstem. Těsto, které nám sahá přes okraje formy odřízneme. Dno formy propícháme vidličkou, zatížíme suchými fazolemi, aby se nám těsto nanafouklo a dáme péct na 10 minut při 180-190°C.
Mezitím rozpálíme v pánvi 1 lžíci olivového oleje, přidáme nasekané šalotky, žampiony, propraný špenát a utřený česnek. Opékáme 7 minut, poté necháme chvíli vychladnout a přemístíme do mísy, do které přidáme vejce, rozpůlená rajčata, muškátový oříšek, ricottu, sůl a pepř. Směs přelijeme na upečený korpus, vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 25-30 minut 180-190°C. Na posledních 5 minut pečení posypeme quiche parmezánem.

Zveřejněno 11. 3. 2021

Poznámka autora rizekB

Jíme zdravě

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8jql

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Špenátový quiche bez mouky Videorecept

Špenátový quiche bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fitrecepty 40 min

Dýňový quiche

Dýňový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Happy Vegetarian 90 min

Cibulový quiche

Cibulový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klejtopajda 90 min

Celozrnné piškoty (Jíme zdravě)

Celozrnné piškoty (Jíme zdravě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 27 min

Koleno pro zdraví

Koleno pro zdraví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tiramisu (Jíme zdravě)

Tiramisu (Jíme zdravě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 10 min

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 75 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vanilkový termix

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Neapolská omáčka

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Těstoviny s houbami a čerstvými bylinkami

Těstoviny s houbami a čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 45 min

Bezmasá jídla

Houby
Rajčata
Zelenina
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8jql

Náhodný recept

Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta

Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánový koláč tarte tatin

Banánový koláč tarte tatin

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty

Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty

Přidáno před 8 hodinami

Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem

Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Cibulová zavařenina

Cibulová zavařenina

Přidáno před 13 hodinami

Šafránové rizoto s houbami

Šafránové rizoto s houbami

Přidáno před 15 hodinami

Řízek z kachních prsíček

Řízek z kachních prsíček

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Mrkvový koláč může být krásně vláčný a šťavnatý. Záleží na tom, jak nastrouháte mrkev a jak připravíte těsto

Mrkvový koláč může být krásně vláčný a šťavnatý. Záleží na tom, jak nastrouháte mrkev a jak připravíte těsto

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky Hodnocení 22×

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky

Kultovní káva barraquito chutná skoro jako dezert. Specialita z Tenerife láká pěti barevnými vrstvami

Kultovní káva barraquito chutná skoro jako dezert. Specialita z Tenerife láká pěti barevnými vrstvami

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 23×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Smažený brněnský řízek v sobě ukrývá bohatou šťavnatou náplň. Vyzkoušejte plněnou klasiku v trochu jiném kabátku

Smažený brněnský řízek v sobě ukrývá bohatou šťavnatou náplň. Vyzkoušejte plněnou klasiku v trochu jiném kabátku

Bulharský mišmaš připomíná naše lečo. Zeleninová směs s paprikami a rajčaty se vylepšuje slaným sýrem

Bulharský mišmaš připomíná naše lečo. Zeleninová směs s paprikami a rajčaty se vylepšuje slaným sýrem

Nejnovější články

11 foto
Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

7 foto
Jak správně sušit ořechy, aby nezčernaly. Jde to, i když prší a nemáte sklep

44 foto
Toto je sen milovníků čokoládových moučníků. Intenzivní chuť čokoládové bábovce dodá oblíbený nápoj

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Evajira před 1 hodinou

Tortilly z červené čočky s kuřecím masem a pikantním dresinkem

Tortilly z červené čočky s kuřecím masem a pikantním dresinkem

Christine před 2 hodinami

Pšenično-žitné rohlíky

Pšenično-žitné rohlíky

Tonja před 5 hodinami

Vepřové kostky s hlívou na kari

Vepřové kostky s hlívou na kari

Tonja před 6 hodinami

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Tonja před 6 hodinami

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 6 hodinami

Kynutý koláč s drobenkou

Kynutý koláč s drobenkou

Deelerka před 6 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Vepřová pečeně po frankfurtsku

rula77 před 7 hodinami

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Lenca223 před 8 hodinami

Mufíny

Mufíny

farabauerovat před 8 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová hladká, olej kokosový, sůl, mléko, olej olivový, olej olivový, cibule šalotka, žampióny, špenát, česnek, vejce, ořech muškátový strouhaný, rajče cherry, sýr ricotta, parmazán, sůl, pepř

]