Špaldové kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejdřív suroviny tekuté a pak obě mouky, sůl, droždí, cukr, med. Zapneme program na hnětení a kynutí (1:30 h.)Po vykynutí těsto rozdělíme na 14 bochánků,…
Mouka Špaldová hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky.Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme žloutky, cukr a mouku. Nakonec přidáme ořechy, rum a vyšleháme hladké těsto…
Domácí chléb bez domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný domácí chléb připravíme i bez domácí pekárny. Těsto uděláme ze špaldové mouky, vody a sušeného droždí. Ochutit ho můžeme kmínem a bylinkovým kořením. Po vykynutí…
Borůvkové muffiny s medem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, smícháme tekuté suroviny. Vymícháme společně v hladké těsto a nakonec pomalu zamícháme borůvky. Plníme formičky a pečeme ve vyhřáté troubě na…
Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody.Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se…
Kynutá bábovka s tvarohem a Nutellou
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kynuté bábovky je o něco zdlouhavější, než v případě třeného těsta. Můžeme si tak ale lépe vyhrát s náplní. Dobré kynuté těsto s lískooříškovou pomazánkou a…
Mrkvovo-jablečný dort
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení nastrouhané mrkve, jablek a ořechů vytváří dokonale vláčný korpus, který vynikne pod vrstvou lesklé čokoládové polevy. Tento dort je sladký tak akorát, voní po…
Banánové cheesecake brownies
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy, které kombinují chutě kakaových brownies a oblíbeného cheesecake moučníku. Vláčnost jim dodává tvaroh, bílý jogurt i rozmačkaný banán. Díky špaldové a kokosové…
Hruškovo-perníkový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenHruškovo-perníkový koláč s tvarohem spojuje sladkou šťavnatost hrušek, kořeněnou vůni perníku a jemnou tvarohovou náplň. Výsledkem je vláčný, podzimně voňavý moučník,…
Špaldové bochánky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZhruba v půlce března začíná sezóna bylinky typické pro jarní dny - medvědího česneku. Tuto aromatickou bylinku jemně česnekové chuti v kuchyni zužitkujete ve spoustě…
Naše propadlá buchta
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny na těsto. Nalijeme na menší plech vyložený pečícím papírem.Zdobíme smíchanými surovinami na náplň.Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 30…
Pilinové řezy (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenFormu si vymažeme a vysypeme, troubu dáme předehřát na 175°C. V míse vyšleháme všechny suroviny na těsto (začínáme s vejcem, cukrem a mlékem, postupně přidáme další…
Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24…
Batátové jahodové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty nastrouháme na jemném struhadle, ihned zakápneme limetkovou a pomerančovou šťávou. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, skořicí, cukrem a oříšky, pokud je…
Makovo-mandarinkovy koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKrom mandarinek vše smícháme.Část těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Naskládáme mandarinky a polijeme druhou částí těsta.Péct na 150 st. do doby, než…
Tvarohové košíčky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, fruktosy, 20g medu, oleje a 1 vejce vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 12 stejných kousků a vtlačíme do menších muffinových formiček. Tvaroh vyšleháme se…
Špaldový borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a cukr. Všechny suché suroviny promíchejte a přilijte mléko. Ze všech surovin vypracujte těsto. Těsto by nemělo být příliš…
Špaldový borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a cukr. Všechny suché suroviny promíchejte a přilijte mléko. Ze všech surovin vypracujte těsto. Těsto by nemělo být příliš…
Banánové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme cukr s vajíčkem, pak vmícháme mouku se sodou a olejem.Přidáme jogurt s vločkami a banánem.Vzniklým těstem vyplníme košíčky. Pečeme na 180°C cca 30 minut.
Vícezrnný kváskový chléb se sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu…
Špaldovo-pohankové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek. Do teplého mléka přidáme cukr a sušené droždí, necháme vzejít. Poté přisypeme mouku, semínka, sůl a olej. Vše důkladně zpracujeme a necháme těsto 1…
Koláček, zdobený lučinovo- tvarohovou krajkou
Recept ještě nebyl hodnocen1/Vejce utřeme se třtinovým cukrem, vanilkovým cukrem a olejem do pěny. Přidáme po troškách špaldovou mouku se sodou, kakaem, skořicí a sypkou kávou. Nakonec vmícháme…
Sýrové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy nasypeme mouku, přidáme nastrouhaný sýr, sůl a rozpuštěné máslo. Rukama vypracujeme bochánek, který necháme 30 minut odležet v lednici.Po půl hodině těsto…
Pohankové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s rozpuštěným máslem a mlékem. Vypracujeme hladké těsto, které se nám nebude lepit na ruce. Z těsta vytvoříme bochánek a rozdělíme ho na dvě části.Z obou…
