Dort Spiderman
Suroviny
- Korpus:
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- špetka soli
- 4 lžíce mléka
- 4 lžíce oleje
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- 200 g špaldové mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- krém:
- 250 ml mléka
- 70 g špaldové mouky
- 200 g cukru moučka
- 250 g másla
- několik kapek vanilkové tresti
- falešný marcipán:
- 500 g cukru moučka
- 250 g sušeného mléka (polotučného)
- 2 lžíce medu
- 6 lžic vody
- 1 lžička mandlové tresti
- na naplnění:
- marmeláda
- ovoce (kompotované či čerstvé)
Postup přípravy receptu
Bílky a špetku soli ušleháme do pevného sněhu. Žloutky ušleháme s cukry do pěny, všleháme mléko a olej a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zlehka vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do formy 25 cm (dno vyložené pečicím papírem) a pečeme přibližně 1/2 hodiny v troubě předehřáté na 180°C. Korpus zkusíme po 1/2 hodině špejlí, zda se již těsto nelepí.
Vychladlý korpus rozkrojíme na 2 poloviny, pomažeme marmeládou dle chuti, naplníme krémem a poklademe ovocem, přiklopíme druhý plát. Celý dort pomažeme zbytkem krému, zahladíme nerovnosti a dáme vychladit do lednice.
Vychladlý pomazaný korpus zdobíme marcipánovou hmotou obarvenou potravinářskými barvami.
Poznámka
Korpus i krém lze pochopitelně dělat i z pšeničné mouky, špaldová mouka má lehce oříškovou chuť a moučník je po upečení tmavší.
Inspiraci na zdobení 1.dortu jsem čerpala z www.kosternovi.cz, další jsou už vlastní fantazie.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Dort Spiderman
-
Teda Ivo, kdy to zvládáš dělat?Nebereš fermetráky
?
Nádhera a tichý obdiv
. -
bety1: díky moc za pochvalu
těší mě, že se dorty líbí malým oslavencům i vám tady ...je to fajn koníček 
-
isindy:
už jste reagovala tak moc děkuji
přeji mnoho úspěšných děl, abychom s emohli dále KOCHAT a rozplývat
Bety -
Bety
jsem tu poprvé a musím Napsat
super super- umělecká práce"
prosím poradíte jak udělat tu pavučinu na těle??
díky čokoládou -kornoutkem, nebo gel.barvou??
Bety -
bety1:
děkuji moc za pochvalu
použila jsem gelovou černou barvu a tenký štěteček, byla to piplačka, ale jedlou černou fixu jsem doma neměla....
-
Bety
prosím Vás o radu čím jste malovala Siedermana tu pavičinu na těle??
je to krásná práce máte ode mne Bodíky :§)
děkuji za rychlou odpověď
Bety -
Zdravím,fotku určitě pošlu a přidám k tomu i dnešní výtvor kočky dopadla docela dobře,ale byla nějak vypasená,ale na poprvé to jde
...Já jsem asi talent,ale dát sem fotky to ještě vážně neumím,tak ti za zveřejnění předem děkuji..... -
zuzča: určitě ti napíšu, jsem na něj zvědavá
a dortík ti sem vložím, ať se můžeš pochlubit i ostatním... -
Zdravím já neumím dávat fotky do počítače,ale kdyby jste měla zájem a chtěla vidět jak jsem ten dort vylepšila,tak mi písněte váš mejl a já řeknu bratrovi až příjde na návštěvu a on vám tu fotku pošle.Cukrářka nejsem,ale pečení mě baví a mám 3 děti,tak jim pokaždé peču něco jiného,ale ted mají nejraději potažené marcipánem.V neděli budu poprvé píct kočku,tak jsem na ní zvědavá.Kdyby jste chtěla,tak můj mejl je zuziklulik@seznam.cz
-
zuzča: zdravím, já děkuji za super zprávu, moc mě těší, že jste si dort vybrala a měla úspěch.
-
isindy:DOBRÝ DEN VÁŠ DORT BYL ÚŽASNÝ,TAK JSEM SE OPIČILA A UDĚLALA PODOBNÝ MĚL VELIKÝ ÚSPĚCH,TAK DĚKUJI ZA INSPIRACI A AT SE VÁM NADÁLE DAŘÍ.
-
děkuji všem,
zdá se, že Spiderman je u klučinů hodně oblíbená postavička a budu se k němu vracet častěji nechci ale dělat všechny jak přes kopírák, nejsem výrobna na zakázku , takže další dortík je na světě a zase je trochu jiný... -
Moc krásné.
-
děkuji všem za ocenění, byla to piplačka, ale baví mě to a pak ty rozzářené dětské oči za to stojí
