Zelný salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenBílé zelí nakrájíme na jemné malé kousky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a na klasickém struhadle nastrouhanou mrkev.Zeleninu smícháme s balzamikovým octem, olivovým…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šunkofleky na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v lednici už jen vejce a uzeninu, nezoufejte. Stačí přidat těstoviny, ochutit je kořením a do půl hodiny můžete jíst. Jídlo z jedné pánve se bude hodit…
Francouzské brambory podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšit lze i takové zdánlivě "obyčejné" jídlo, jakým jsou francouzské brambory. Tak vznikl i tento recept na pokrm z jednoho pekáče. K bramborám přidáme uzená žebírka,…
Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Recept ještě nebyl hodnocenHravá velikonoční kuřátka rozzáří sváteční stůl. Proměňte vykoledovaná vejce v roztomilá kuřátka. Jemná pěna z dijonské hořčice, žloutků a másla zachutná malým i velkým.…
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky a šalotku na kolečka. Mrkev, celer a bramboru očistíme a nakrájíme na hranolky a jarní cibulku…
Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme, mražené houby necháme povolit a uvaříme doměkka. Na pokrájené…
Obyčejná bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky aj bobkovým listom dáme variť do osolenej vody. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen. K polomäkkým zemiakom pridáme zásmažku, ktorú sme si pripravili z…
Brokolicová polévka - barevná
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky (viz. foto).Vše vložíme do hrnce a zalijeme…
Polévka z kachních drůbků s drobením
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu a koření, osolíme a dáme vařit na 40 minut. Uděláme drobení z 1 vejce, krupice a hrubé mouky. Nesmíme ho solit a…
Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření, bobkový list a necháme rozvonět. Přidáme mrkev nakrájenou na jemná…
Zeleninové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Po vychladnutí nastrouháme najemno. Přidáme vejce a ovesné vločky.Sůl, mletý pepř a nakrájenou petrželku. Vše…
Pohanková kaše se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme na sítku pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme k varu 1.5 hrnku vody, rozpustíme v ní kostku bujonu, přisypeme pohanku, promícháme a hned…
Vepřové ragů s rýžovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky (asi 3 x 3 cm). V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zlatova, pak přidáme kostky masa, zamícháme,…
Falešný rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenMaso bez kůže povaříme v nálevu doměkka, obereme do misky, přidáme nakládanou zeleninu (pokud v ní není mrkev, povaříme spolu s masem). Přidáme cibuli nakrájenou na…
Mrkvový salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistenú mrkvu nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Smotanu a majonézu zmiešame, osolíme, okoreníme, pretlačíme do nej cesnak. Zmiešame s mrkvou. Dáme schladiť a odstáť…
Babiččin rybí salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na několik porcí, osolíme, opepříme a dobře propečeme na másle, nesmí zůstat vevnitř syrová. Upečené prochladlé rybí porce rozebereme na menší kousky a…
Sojanátky (sójové karbanátky)-vegan
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit 1,5 litru vody nebo vývaru, do kterého dáme dva prolisované stroužky česneku a osolíme dle chuti.Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sójového…
Tymiánové hranolky z mrkve a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a celer nakrájíme na větší hranolky. Dáme vařit osolenou vodu a do vroucí vhodíme mrkev i celer. Přidáme pár kapek z citronu a vaříme cca minutku. Po té…
Luxusní celerový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce másla restujeme asi 10 minut na kostičky nahrájený celer, mrkev, jablko a cibuli a špetku postrouhaného muškátového oříšku. Pak zalijeme vývarem (bujonem) a…
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev podélně rozkrojíme.Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát a nejlépe přes potravinářskou…
Vietnamský bůček Bún Chá
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vyndáme nejméně na půl hodiny do mrazáku a po vyjmutí ho ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do marinády, důkladně promícháme a v uzavřené misce…
Japonské kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, cibuli i brambory očistíme. Mrkev nakrájíme na tenčí plátky, brambory a cibuli na kostky. Omyté a osušené maso nakrájíme na menší kousky. Jablko oloupeme a…
Kadlíkova tukožroutská zdravá polívka
Recept ještě nebyl hodnocenDo největšího hrnce, co mám doma, vložím uzené koleno a uzené vepřové kosti, zaliju vodou. Používám uzené kosti z krkovice, stojí to pár kaček a vývar z toho je opravdu…
Zelný salát s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a fenykl pokrájíme na jemnější proužky, mrkev nahrubo nastrouháme.Vše v míse pomačkáme, aby byl salát měkčí.Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme cukr,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
