Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavé pánvičce uděláme postupně dvě vaječné omelety.Vařené studené maso natrháme na vlákna a dáme do misky.Mrkev oškrábeme, ředkvičky omyjeme, osušíme papírovou…
Ocet vinný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dalmatská pašticada
Recept ještě nebyl hodnocenMaso v celku se prošpikuje slaninou, celým česnekem a pár hřebíčky, zalije se trochou vinného octa a dá se do druhého dne odležet. Druhý den maso vyndáme, otřeme,…
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKARBANÁTKY 1.Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Vložíme k němu rybu a bobkový list. Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů. 2.Mezitím si nakrájíme na…
Vepřové trhané maso Carolina Style
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené trhané maso připravíme i na grilu. Bude mít tak skvělou chuť. Vepřovou plec ochutíme typickým BBQ kořením s hořčičnou chutí, necháme namarinovat a pak už jen…
Pomerančová omáčka ke kachně
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne kachna, asi si představíme pečenou kačicu s knedlíky a zelím. Nebo možná pekingskou kachnu? Kachnu na pomerančích? Zkuste si připravit kachní prsa na…
Novoroční čočka na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenČočku dobře propláchneme na cedníku studenou tekoucí vodou a nasypeme do kastrolu. Zalijeme třemi hrnky studené vody, přikryjeme a necháme projít varem. Pak scedíme.Do…
Sekaná zapečená v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenZáměrně neuvádím recept na přípravu sekané, neb jí má každý rád jinak. Takže si podle toho jak máme rádi připravíme cca 60 dkg sekané.Cibuli nakrájíme na slabší kolečka,…
Rybí špíz z tresky s přílohou z josty
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte své hosty netradiční kombinací chutí v podobě špízu z marinované tresky a křupavé zeleniny. Lehce pikantní rybí špízy doplňuje originální příloha z josty se…
Těstovinový salát s klíčky mungo
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme, scedíme a necháme odkvapkať.Pridáme narezané paradajky aj s niekoľkými lyžicami oleja, v ktorom sú naložené. Premiešame.Vložíme na malé kúsky narezané…
Sladkokyselý rajčatový chilli džem
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu rajčat s oloupaným česnekem, zázvorem, bylinkami a feferonkami rozmixujeme dohladka. Druhou polovinu posekejte na kousky ( pokud chcete mít bez slupek,…
Karamelová Pavlova s oříšky a banány
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace banánu, karamelu a šlehačky, to je vskutku slavnostní propojení chutí. Vyzkoušejte tradiční dort Pavlova v tomto chutném pojetí. Křupavý bílkový základ je…
Kuřecí ve sladkokyselé omáčce s fenyklovo-okurkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené kousky kuřecího masa, přelité sladkokyselou omáčkou, podávané s jasmínovou rýží a příjemně osvěžujícím fenyklovo-okurkovým salátem, to je skvělý oběd,…
Domácí salát (insalata) Rio Mare
Recept ještě nebyl hodnocenNaše maminka, jak říká vnučka Verunka, koupila dědo, rybu, ale ve veliké plechovce. A hned mě napadlo - tuňák - a to nic jiného nechce, než tento salát.Všechny suroviny…
Letní kuřecí salát s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. V míse smícháme olej, vinný ocet, hořčici, pažitku, sůl a trochu pepře. Tuto směs nalijeme na brambory a…
Kuřecí prsa tří druhů různých chutí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme ingredience na marinádu. Každé prso rozpůlíme tak, aby vznikla jakási motýlí křídla, která z obou stran dkladně potřeme marinádou a v chladu necháme cca…
Lilková pomazánka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozřízneme, nařežeme na čtverečky, posypeme lehce skořicí a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180° na 25 min.Upečený lilek vyjmeme,…
Celerový pivní salát
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nakrájíme na plátky a uvaříme v pivu s vodou (poměr 1:3). Scedíme, necháme trochu vývaru. Vinný ocet povaříme s novým kořením a s kousky citronu, zalijeme…
Řecký salát (choriatiki)
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme na větší kostičky nakrájené rajče, půl větší oloupané a na kostičky nakrájené okurky, půl papriky na proužky, šalotku na kolečka, olivy a plátek fety.Fetu…
Lehká pomazánka ze surimi krabích tyčinek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience dáme do misky, vidličkou rozmělníme lehce tyčinky a můžeme vyšlehat mixérem pomazánku. Pomazánku mažeme na plátky pečiva. Zdobíme podle fantazie.
Hořčice lepší ako kupovaná
Recept ještě nebyl hodnocenHoricove semena biele a cierne zmiesame so solou a cukrom bud rozdrvime v maziary alebo pomelieme v mlynceku na korenie. Pridame vodu a vinny ocot a pomiesame ,(ked…
Salát z čočky a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme čočku do měkka (tak, ať se nám vyvaří veškerá voda), mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a tofu, dáme do mísy a zalijeme zálivkou (smíchánou z uvedených surovin…
Slepičí polévka pro duši
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a zeleninu nandame do pekacku a peceme v troube na vyssi vykon cca pul hodiny. Pote vse i s vypekem vlozime do hrnce, pridame vino a koreni a na malem plameni…
Rybí filé v remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky…
Jarní salát s kuřecím masem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenSměs svěžích lístků salátu, štiplavých ředkviček, křupavé slaniny, uvařených vajec a kuřecího masa vonícího máslem a bylinkami, zalijeme lehce pikantní zálivkou a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
