Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionovo-pórková polévka

Name: Žampionovo-pórková polévka
Yield: asi 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce másla; 3 hrnky pórku na kolečka (bílé a světlezelené části); 1/2 lžičky sušené majoránky; 500 g nakrájených, oloupaných žampionů; 750 ml kuřecího vývaru (nebo zeleninového); 250 ml mléka; 15 ml vinného octa; sůl; pepř; 250 ml sladké smetany nebo šlehačky; 1 lžíce nasekané pažitky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

aadulka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 490 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	34,18 g
Tuky	53,88 g
Vláknina	20,88 g
Cholesterol	156 mg
Sodík	255 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	42,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni. Krok 2: Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme. Krok 3: Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6 minut). Krok 4: Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Pak polévku rozmixujeme. Krok 5: Po rozmixování do polévky nalijeme mléko, vaříme na mírném ohni, ale polévka se už nesmí začít znovu vařit. Krok 6: Přidáme ocet, sůl a pepř a přestaneme polévku vařit. Krok 7: Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku. Promícháme a můžeme podávat.

V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni.
Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme.
Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6 minut).
Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Pak polévku rozmixujeme.
Po rozmixování do polévky nalijeme mléko, vaříme na mírném ohni, ale polévka se už nesmí začít znovu vařit.
Přidáme ocet, sůl a pepř a přestaneme polévku vařit.
Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku. Promícháme a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pjY

Pórkovo-žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72

Žampionovo-bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 50 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Žampionovo-koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Žampionovo-sýrové špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Žampionovo-kuřecí omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Zobrazit více

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aadulka 5 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 5 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 60 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 25 min

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 50 min

Zobrazit více

Polévky

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Žampionovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pjY

Náhodný recept

Filet z ryby "Bibi" na citronech s kouřovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 9 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno před 18 hodinami

Plněné sladké broskve

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (4)

Jirka Skalka 28. 2. 2014 17:42

Je to super

ivulinka 16. 3. 2011 21:32

suslajda 15. 3. 2011 11:58

aadulka přidala nové fotografie! 15. 3. 2011 10:42

Přečtěte si

Jak udělat šopský salát? Základem je čerstvá šťavnatá zelenina a kvalitní sýr, na dochucení stačí jen pár kapek oleje a octa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 1×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Kam na samosběr borůvek: Na Moravě si kilogram natrháte již za 135 Kč, u Budějovic dáte za kilo 200 Kč

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cinderka před 6 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 7 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

smrkusa před 10 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 10 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 11 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 11 hodinami

Boršč II.

Kajkajak před 12 hodinami

Tématické fráze:
žampionová polévka kluci v akci, porková polévka kluci v akci, porková polévka se žampiony, žampionový krém kluci v akci, žampionová polévka. kluci v akci, zampionovo porkova polevka, kluci v akci pórková polévka, žampionová polévka s porkem, porkova polevka s zampiony, zeleninový vývar kluci v akci, žampionovoporková polévka, polévka žampionová s porkem, kluci v akci žampionová polévka, pórková polévka, pórková-žampionová polévka, polévka recept zampionova porkem, polévka žampionová kluci v akci, porkovo zampionova polevka, recept porkova polevka se zampiony, pórková polévka kluci

Suroviny:
máslo, pórek, majoránka sušená, žampióny, vývar kuřecí, mléko, ocet vinný, sůl, pepř, smetana sladká, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Maminčiny citrónové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Arween 50 min

Rakytníková šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen 10 min

Vařený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Tonely 20 min

Kokosovo-čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda 30 min

Tvarohová pomazánka Videorecept

Tvarohová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 20 min