Salát z vařených krup
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční salát, jehož základem jsou vařené ječné kroupy, vás dozajista překvapí svojí vyváženou chutí. Kroupy smícháme s čerstvou zeleninou a řeřichou, která dodá…
Ocet vinný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lilek načerno
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm, připravovaný na sladko-slaný způsob, spojuje jemnost lilku s karamelizovanou cibulí, rajčaty, česnekem a voňavým kořením. Výsledkem je výrazná a…
Ledový salát s jablíčkem a červenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDoplňte v zimě vitamíny tou nejchutnější formou. Připravte k hlavnímu jídlu salát z ledového salátu, jablíček a červené cibule. Je ochucený lahodnou zálivkou s olivovým…
Brusinková grilovací omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSladko-slané kombinace jsou u grilování velmi oblíbené a vyhledávané. Existuje celá řada sladkých marinád či grilovacích omáček, a mezi ně patří i tato brusinková.…
Špenátový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience pro dressing vložíme do misky a pomocí mixéru smícháme dohromady. Před podáváním necháme na hodinu vychladit v lednici. Zatím si osmažíme kousky…
Domácí tempeh
Recept ještě nebyl hodnocen1. Sojové boby namočíme přes noc do studené vody. 2. Druhý den vodu slijeme a sojové boby uvaříme v čerstvé vodě. V tlakovém hrnci vaříme 35 min, v obyčejném asi 1 h.…
Cuketová smažená kolečka v těstíčku a dip
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, osušíme, nakrájíme na cca 3-4 mm silná kolečka, poklademe na tác a osolíme. Necháme vypotit. Zatím připravíme dip smícháním všech ingrediencí v množství…
Nakládaná mozzarella
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu zcedíme (nálev odložíme stranou) a nakrájíme na kostičky. Rajčátka nakrájíme na čtvrtky a střídavě naskládáme s mozzarellou do sklenice.Ve větším hrnku…
Rybí filé v remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky…
Karas s marinovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce karase otřeme papírovou útěrkou, osolíme a necháme v chladu cca 1 hodinu. Zeleninu nakrájíme na větší kusy. V misce rozmícháme olej, vinný ocet, kurkumu, sojovou…
Bylinková kuřecí prsa s teplým bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy dáme olivový olej, pepř, prolisovaný česnek, sůl, papriku, tymián a vše promícháme. Odebereme 3 lžíce této směsi a použijeme ji později na dresink.Dále…
Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opereme, lehce naklepeme přes mikroténový sáček a nakrájíme na proužky nebo malé medailonky. Dáme do mísy a promícháme s grilovacím kořením (třeba směs 7 pepřů) a…
Salát s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenU zeleninových salátů se kombinacím meze opravdu nekladou. Každý si rád zkombinuje, co mu chutná. V tomto salátu tak najdeme základní druhy zeleniny, kousky pečeného…
Worcesterská marináda
Recept ještě nebyl hodnocenKlíčem ke křehkému a šťavnatému grilovanému masu je dobrá marináda a správná doba odležení. Jemně pálivá marináda z worcesterské omáčky je určitě tou správnou volbou.…
Bramborovo - okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát připravený s okurkou, ředkvičkami, pažitkou a výraznou zálivkou lze podávat vlažný. Ale ještě lepší bude, když ho necháte chvíli odležet. Můžete ho…
Barevný salát z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, plný chuti a vitamínů – přesně takový je tento barevný salát z pekingského zelí. Křupavá zelenina s pikantním sladkokyselým nálevem se hodí jako příloha k…
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu důkladně opláchneme studenou vodou a vložíme do pekáče. Jemně můžeme vymazat špetkou másla. Dno pekáče vyplníme cibulkou, kachnu mírně osolíme a pokmínujeme a…
Sladkokyselý rajčatový chilli džem
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu rajčat s oloupaným česnekem, zázvorem, bylinkami a feferonkami rozmixujeme dohladka. Druhou polovinu posekejte na kousky ( pokud chcete mít bez slupek,…
Pikantní houby po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby přelijeme horkou vodou a necháme min. 2 hodiny bobtnat. Žampiony nakrájíme, malé na čtvrtky a velké na plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a česnek…
Salát z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenRůzně barevné papriky si nakrájíme, vydlabeme a poskládáme na plech. Do plechu přidáme i několik stroužků česneku pro aroma pokapeme olejem a pečeme, dokud nezačnou…
Salát s tuřínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme nastejno nakrájenou mrkev, celer a tuřín. Až je tato zelenina poloměkká, necháme ji trochu vychladnout a přidáme na plátky nastrouhané…
Rajčato-okurkový salát se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, okurku omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibulku nakrájíme nadrobno.V misce vše promícháme s trochou soli, pepře a vinného octa, zalijeme smetanou a necháme…
Lilková pomazánka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozřízneme, nařežeme na čtverečky, posypeme lehce skořicí a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180° na 25 min.Upečený lilek vyjmeme,…
Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, slaninou a slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSalát řádně propereme ve vodě a osušíme. Přidáme nakrájená rajčata a do křupava opečenou anglickou slaninu.V misce smícháme hořčici, ocet a koření. Ušleháme a postupně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
