Jihočeská povidla

aja.g Kuchařka: aja.g

Zavařeniny 3 názory

I konzistence je spíš marmeládová, snad to dobře ztuhne.

Suroviny

2 kg jablko
100 ml vinný ocet
2 kg švestky
2 kg hrušky
2 kg cukr krupice
100 ml rumu
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Veškeré ovoce omyjeme a osušíme. Švestky vypeckujeme, jablka i hrušky oloupeme a zbavíme jádřinců. Všechno ovoce umeleme na masovém mlýnku. Ovocné pyré smícháme s octem a necháme do druhého dne rozležet.

  2. Druhý den za stálého míchání pyré vaříme 20-30 minut do zhoustnutí. Pak přidáme cukr a ještě 5 minut povaříme.

  3. Horká povidla naplníme do nahřátých skleniček a dobře uzavřeme. Skleničky obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Nesterilujeme.

Poznámka

Zdroj http://recepty.vareni.cz/jihoceska-povidla/

Paní Renátě Hřebíčkové moc děkuji za inspiraci a super recepty.

Kuchařka: aja.g

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Jihočeská povidla

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: povidla z pekárny jablečná povidla domácí povidla z jablek vaření povidel jablečná povidla z domácí pekárny jablečná povidla v domácí pekárně povidla v domácí pekárně povidla recept jablečná povidla z pekárny jablečná povidla v pomalém hrnci domácí povidla povidla povidla z jablek povidla v pekárně jak se vaří povidla povidla z domácí pekárny jablečná povidla recept povidla v pomalém hrnci příprava povidel jablečná povidla v pekárně