Břeclavské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na troše sádla orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky.…
Okurky sterilované - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mahi mahi s cesnekovo-matovym dipem a salatem z kukurice
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny prisady marinady smichame dohromady, pridame jednotlive kousky ryb, promichame a nechame 1/2 hodiny v lednici marinovat. Pote rozpalime olej, vlozime steaky a…
Plněné bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si rozdělíme na dílky.Každý díl prstama rozmačkáme na placku.Na ní rozložíme syrovou drůbeží sekanou,doprostřed dáme okurku nakrájenou na prožky a papriku…
Maďarský granadýr
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku do zlatova. Přisypeme mletou papriku, trochu promícháme a odstavíme z plotny. V druhém kastrolu si rozmačkáme uvařené brambory, které smícháme…
Pomazánka z uzeného tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme. V míse vidličkou rozmačkáme tofu, přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř, papriku, kyselé okurky na malé kostičky, vychladlá vejce promáčkneme přes sítko…
Ostří utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupat a podélně hodně nakrojit, cibuli nakrájet na půlkolečka a 3 okurky na podlouhlé čtvrtiny. Vložit do špekáčku čtvrtinu okurky a trochu cibule. Poskládat…
Pohanková směs na sekanou nebo karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pohanku podle návodu a necháme jí vychladnout.Cibuli osmažíme dozlatova.Smícháme pohanku, kašičku z lněných semínek, cibuli, prolisovaný česnek, pokrájené okurky…
Pomazánka s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenObrané maso z kostí spolu s anglickou slaninou, natvrdo uvařenými vejci a okurkami umeleme na masovém strojku.Přidáme hořčici, majonézu, sůl a pepř. Promícháme a dáme do…
Falešný "vlašák" z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, mrkev a celer na kostičky. Vše uvaříme ve slané vodě na skus. Pokud dáme mražený hrášek, přidáme ho chvíli před koncem vaření.Vychlazený…
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme upéct česnek do trouby předehřáté na 220-250°C. Česnek svrchu seřízneme tak, abychom obnažili všechny stroužky, poklademe kouskem másla a zabalíme celý do…
Bůčková roláda z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný bůček nařízneme tak, abychom z něj vytvořili plát. Jemně naklepeme (přes folii), potřeme hořčicí, posolíme, opepříme. Poklademe plátky angl. slaniny a…
Falešný "španělský ptáček" z drůbežích kousků
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vložíme do vařící vody a necháme vařit natvrdo 8-10 minut.Cibuli, okurky a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám nakrájíme na 5mm delší špalíčky.Ve 3dl vody…
Tvarohová pomazánka II
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové pomazánky jsou oblíbenou svačinou plnou bílkovin. Kousek uzeniny společně s kyselou okurkou a vařenými vajíčky dodá pomazánce výbornou chuť. Do půl hodiny ji…
Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné těsto ze 100 g mouky, 1 vejce (dle potřeby krát 2,3 atd). Těsto…
Letní vaječná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka nemusí být jen velikonoční jídlo. Vyzkoušejte připravit tuto letní, odlehčenou verzi se zeleninou a bílým jogurtem. Skvěle se hodí jako večeře, ale i…
Bramborový salát hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenPestrý bramborový salát se skvěle hodí k řízkům nebo jako součást obložených talířů. Připravíme ho z červených brambor, vařené zeleniny, vajec a šunkového salámu. Vše…
Plněná Lenčina sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ve větší míse smícháme s kořením, moukou, jednou nadrobno nakrájenou cibulkou a česnekem a necháme v chladu alespoň hodinu uležet.Poté vypracujeme dvě větší…
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, odblaníme, pokapeme olejem a vetřeme ho důkladně rukama do masa. Necháme asi 30 minut odležet při pokojové teplotě. Zapneme troubu na 170°C. Rozpálíme…
Papriky"co lednice dala"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, špek, okurky, mozarellu a bazalku nakrájíme na kostičky. V míse smícháme s mletým masem, přidáme vejce, sůl a pepř. Papriky rozpůlíme, zbavíme jadérek. Dovnitř…
Salát z cizrny podle Renaty
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou cizrnu přez noc jsem vařila asi 2 hodiny do měka. Po slití a vychladnutí jsem si kousek špeku na 1 porci nakrájela na proužky, polovinu jsem si dala do…
Salát z tortellin s domácí majolkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami, paprikou, sýrem, vejci a mírně osolíme / sůl je třeba uvážit podle…
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenChleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme najemno nasekanou cibuli, sůl, pepř,kopr a mletou rybu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
