Zadělávaná kuřecí stehna v pomalém hrnci
Suroviny
- 2 balíčky mražené zeleniny
- 4 kuřecí stehna
- 2 kyselé okurky
- vegeta
- sůl
- kari koření
- olivový olej
- nové koření (3 kuličky)
- 1 dcl smetany
- hladká mouka
- Na noky:
- 1 vejce
- 1 dcl mléka
- 1 dcl smetany
- 1,5 hrnku polohrubé mouky (dala jsem půlku špaldové)
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- sůl
- trochu sušené bramborové kaše (nebo mouky) na případné zahuštění
Postup přípravy receptu
Do pomalého hrnce nalijeme asi lžíci olivového oleje, vložíme zeleninu, posypeme vegetou, na ni kuřecí čtvrtky a osolíme, okořeníme a zalijeme vodou tak, aby zelenina byla ponořená.
Vaříme 3 hodiny na high, pak přidáme zákletku z mouky a vody, nakrájené okurky na kostičky a povaříme ještě půl hodiny.
Nakonec zjemníme smetanou.
Noky: V misce ušleháme vejce s mlékem a smetanou, přidáme ostatní suroviny a tvoříme dvěma lžícemi noky, které vkládáme do vroucí vody.
Povaříme asi 6 minut a vytáhneme.
Poznámka od kuchařky
Zadělávané kuře se dá samozřejmě připravit i v běžném hrnci, trvá to kratší dobu, ale u pomalého hrnce odpadá míchání a kontrolování pokrmu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zadělávaná kuřecí stehna v pomalém hrnci
-
Od té doby co mám pomalý hrnec, vařím na sporáku už jen přílohy k jídlům
-
teda to jsou vymoženosti
-
Hrnec pro pomalé vaření vaří jídlo dlouho...výhodou je, že se nemusí nic hlídat...vařím buď přes noc nebo když jsem v práci...
Jídla z něj jsou výborná...hlavně různá omáčková masa...a také vývary...
-
asi umřu blbá, protože nevím, že existuje pomalý a rychlý hrnec
myslela jsem, že tlakáč je ten rychlejší...
-
určitě dobrota -
Kuře sice uděláme rychleji v klasickém hrnci, ale ta chuť z "pomaláče" je perfektní. Receptík za 1* - + bodík
Příloha
