Žampionové soté
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a opražíme asi 3 minúty.Zasypeme paprikou, chilli korením, osolíme, okoreníme.…
Okurky sterilované - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Červená pohanka s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku dáme do hrnce s osolenou vodou a necháme vařit podle návodu. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme asi 3 minuty vařit. Poté přidáme nastrouhaný celer, řepu a…
Hovězí guláš s porcí zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme. Papriku zbavíme semínek a spolu s okurkami nakrájíme…
Kotlety po řecku v PH
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením. Do PH dáme na dno trochu oleje, vložíme kotlety a zasypeme sáčkem míchané mražené zeleniny podle…
Tomatová tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená vajíčka posekáme. Přidáme jednoho tuňáka v tomatě (je-li tam vice šťávy, nedáváme všechnu). Rozmícháme vše vidličkou a přidáme posekanou cibuli, okurku.Osolíme a…
Palačinková ouška
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, hladké mouky a kypřícího prášku udělat palačinky. Náplň : Vše nakrájet najemno a smíchat. Na jednou půlku palačinky dát 1-2 lžíce náplně a druhou půlku…
Pánvička zbloudilého opata
Recept ještě nebyl hodnocenZatop v kamnech a rozehřej plotnu. V hlubší pánvi na oleji či jiné masti opeč cibuli (co ti kuchtík či kuchtička na kostičky pokrájeli). I kus pokrájené flákoty přihoď…
Kuřecí ve strakaté omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme nadrobno. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme z obou stran ba rozpáleném oleji. Vyjmeme. Do výpeku…
Kuře v těstíčku a bramboroý salát
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těstíčko: do mísy dáme vejce, mléko, mouku, česnek, kypřící prášek a nastrouhaný sýr a bylinky. V těstíčku obalíme prsa a vložíme na velký pekáč, poklademe…
Papriky plněné krémem s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vykostěné drůbeží i uzené maso umeleme najemno na masovém mlýnku.Dáme je do mísy a doplníme rozetřenou sardelovou pastou. Přidáme nastrouhané okurky, majonézu,…
Květákovo – brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu v troške vody alebo nad parou uvaríme. Necháme vychladnúť a rozložíme na tanier.Všetky prísady na zálievku premiešame a prelejeme ňou zeleninu…
Kuřecí chlebíček s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocen6 plátků sýra nastrouháme na hrubo. Prso omyjeme a naporcujeme. Oddělíme krátký sval a prso podélně rozkrojíme na 3 díly, které dobře naklepeme a mírně osolíme.…
Králík s okurkou a smetanovými fazolovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka uvaříme doměkka se solí a zeleninou, maso obereme a nakrájíme, vývar přecedíme - část použijeme na omáčku, ze zbytku je výborná polévka. Na sádle zpěníme drobně…
Americký a Caesar Hot dog
Recept ještě nebyl hodnocenPostup Americký: Cibuli a okurky nakrájejte nadrobno a smíchejte s dresinkem. Slaninu nakrájejte na tenčí proužky a opečte dokřupava. Čedar nastrouhejte na hrubším…
Prokládaný smažený sýr
Recept ještě nebyl hodnocen1 porce= 4 plátky sýru, 3 plátky šunky čtvercové či kulaté. Začneme sýrem a končíme sýrem. Skládáme sýr, šunka, na špičku nože hořčice, sýr, šunka hořčice, a zase sýr,…
Špagetová dýně s ruskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím dyňu cca 20 minút, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Uvarenú špagetovú dyňu rozrežeme na polovicu,…
Rychlý květákový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, rozebraný na růžičky, uvaříme v osolené vodě nebo na páře doměkka - na skus. Necháme zchladnout a okapat.Uvařený ho pokrájíme na menší kusy a dáme do mísy,…
Znojemská roládka - jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenPlát masa dobře rozklepeme. Položíme na něj okurky, stočíme do rolády a zpevníme nití. Na oleji jí ze všech stran opečeme a podlijeme horkou vodou. Přidáme hořčici,…
Krůtí roláda s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí plátek naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky a na jeden konec položíme oškrábanou mrkev. Stočíme do rolády a trochu zpevníme nití. Mrkev…
Drůbeží koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenZ majolky, jogurtu, hořčice, kečupu, citronové šťávy připravíme koktejlovou zálivku. Kuřecí maso okořeníme a restujeme. Vychladlé nakrájíme na menší kostičky a…
Hermelín nakládaný po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájejte na trojúhelníčky a nechejte chvíli povolit. Mezitím očistěte a oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka. Papriku zbavte jadřinců a nakrájejte na…
Studená tatarská slepice - salát
Recept ještě nebyl hodnocenMandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Slepici očistíme, omyjeme a v hrnci v osolené vodě s cibulí a s pepřem doměkka uvaříme. Ještě teplé maso od kosti obereme.V…
Uzené s áčkovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenUzený bůček si předvaříme den předem v takové hrnci - stačí 1/2 hodinky. Necháme ho úplně vychladnout, nejlépe v lednici do druhého dne. Příprava brambor: Brambory…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
