Pikantní grilovaný kuřecí steak s grilovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso po stranách nařízneme. Olivový olej, kayenský pepř, čerstvý tymián, hořčici, pokrájenou cibuli, kari koření, sůl a pepř rozmixujeme do hladké konzistence. …
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstovinový salát s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájame na tenké rezance.Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a zalejeme kapustu. Premiešame a necháme v chlade 30 min postáť…
Gazpacho jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chléb nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme do křupava. Necháme zchladnout.Oloupanou okurku nakrájíme na kostičky, na stejně malé kostičky nakrájíme i papriku,…
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme vařit do osolené vody.Oloupané okurky a omytá rajčata nakrájíme na kostičky. Na zálivku vyšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem, medem a octem.Vychladlé…
Krevety s brokolicí a špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji osmažíme nahrubo nasekaný česnek a feferonku. Přidáme blanšírovanou brokolici a na čtvrtiny nakrájená rajčátka. Restujeme ještě 2 minuty. Pak přidáme…
Rajčatová polévka s pohankou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejme olej, přidáme najemno nakrájenou cibulku, rajčata, cuketu, batát. Osolíme, opepříme, přidáme oregáno a základ cca 5 minut restujeme.Přisypeme…
Losos s mačkaným hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 stupňů. Lososa stáhneme z kůže, lehce opepříme, posypeme tymiánem.Pak ho dáme na alobal, přidáme kolečko citrónu, zabalíme a dáme péct do…
Zeleninový salát s kousky lososa
Recept ještě nebyl hodnocenLososa stáhneme z kůže, nakrájíme na kostky, opepříme, zakápneme citrónem, olivovým olejem a zlehka posypeme bazalkou. Dáme do lednice na 30 minut.Mezitím omyjeme a…
Salát na řecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovou okurku oškrábeme a podélně rozpůlíme. Měkký vnitřek vydlabeme a dáme stranou. Okurku nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy.K plátkům okurky přidáme…
Grilovaný Hermelín s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme, omyjeme, vaříme v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.Hermelín lehce opepříme, osolíme,…
Bulgur s kuřecím masem, hráškem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenChutný a zdravý oběd hotový za pár minut – bulgur s kuřecím masem, sladkým hráškem a kukuřicí je skvělou volbou pro každodenní vaření. Lehké, syté a plné barev i chuti,…
Rohlíky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme preferment. Všechny suroviny umícháme a zakryté proti prachu a osýchání necháme v teplé místnosti kvasit 10-12 hodinK vykvašenému prefermentu přidáme…
Kurkumová mrkev
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame najemno, tofu nahrubo.Pridáme na malé kúsky natrhaný list šalátu a na polovice nakrájané olivy.Zmiešame olej, prelisovaný cesnak, čierne korenie, soľ,…
Ricottové knedlíčky s pažitkou a teplým špenátovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenStřídku pečiva rozmixuje nožovým mixérem. Nasypte do mísy, přidejte ricottu, žloutek, zchladlé máslo, pažitku a špetku soli. Promíchejte a nechte 15 minut odležet…
Kuřecí stehna s paprikovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suroviny na marinádu a potřeme jí kuřecí stehna. Dáme odležet do ledničky na několik hodin.Rozpálíme kastrol a stehna z obou stran prudce opečeme. Je třeba dát…
Kuřecí stehna s paprikovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suroviny na marinádu a potřeme jí kuřecí stehna. Dáme odležet do ledničky na několik hodin.Rozpálíme kastrol a stehna z obou stran prudce opečeme. Je třeba dát…
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí nudličky připravíme se zeleninou v jemné šťávě. Jako přílohu zvolíme nadýchaný kuskus s restovanými žampiony na másle. Jednoduchý oběd je hotový za…
Nudle s mrkvovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa 2 lyžiciach oleja orestujeme krátko nakrájanú cibuľu a cesnak.Pridáme nahrubo nasekané orechy a 2 min restujeme. Vložíme mrkvu a opäť restujeme 2 minúty.Mrkvovú zmes…
Rajčatová omáčka s tuňákem na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájený česnek osmahneme na olivovém oleji. Na pánev přidáme pokrájená rajčata, která necháme rozdusit, poté tuňáka ve vlastní šťávě. Pro řidší konzistenci přilijeme…
Pečené česnekové brambory s mix bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme kartáčkem, pokrájíme na osminky a dáme na 5-7 minut povařit ve slané vodě se špetkou kurkumy.Uvařené a vychladlé brambory potřeme směsí z olivového…
Kuře po myslivecku (Pollo alla cacciatora)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna rozdělte v kloubech a rozřízněte na dvě části. Maso osolte, opepřete a poprašte moukou. V pekáčku nebo v pánvi vhodné i do trouby rozpalte olivový olej, z…
Bramborové langoše s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové langoše s medvědím česnekem jsou nadýchané kynuté placky s přídavkem vařených brambor a aromatického medvědího česneku. Po usmažení se potírají česnekovým…
Galette s dýní, karamelizovanou cibulí a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin uděláme těsto, necháme ho asi půl hodiny zabalené ve folii v lednici. Na olivovém oleji pomalu necháme zkaramelizovat na měsíčky pokrájenou…
Galette s dýní, karamelizovanou cibulí a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin uděláme těsto, necháme ho asi půl hodiny zabalené ve folii v lednici. Na olivovém oleji pomalu necháme zkaramelizovat na měsíčky pokrájenou…
