Nudle s mrkvovým pestem

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 40 min 4 porce Těstoviny 3 názory

Suroviny

500 g nudlí s medvědím česnekem (nebo jakékoliv jiné)
Na pesto:
1 cibule
1 stroužek česneku
125 ml olivového oleje
100 g vlašských ořechů
300 g jemně nastrouhané mrkve
1 lžíce petrželové natě
sůl
pepř
75 g tvrdého sýru
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na 2 lyžiciach oleja orestujeme krátko nakrájanú cibuľu a cesnak.

  2. Pridáme nahrubo nasekané orechy a 2 min restujeme.
    Vložíme mrkvu a opäť restujeme 2 minúty.

  3. Mrkvovú zmes dáme do mixéra, prilejeme zvyšok oleja a pridáme vňať, polovicu syra, soľ a korenie. Zmixujeme dohladka. Ak je zmes hustá (záleží na šťavnatosti mrkvy), pridáme olej.

  4. Rezance uvaríme al dente. Scedíme.

  5. Scedené rezance premiešame s mrkvovým pestom a posypeme zvyškom syra. Ihneď podávame.

Poznámka

Recept je z brožúrky Rychle a chutně bez masa.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nudle s mrkvovým pestem

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    casino: :-D:-D:-D Toto jedlo som varila pôvodne pre susedku (po týždni na surovej mrkve na rôzne spôsoby som jej mala dosť:-D ). Keď som to uvarila a susedka veľmi chválila, tak som si to dôkladne prezrela a povedala som si, že po 2 min restovania tá mrkva nemôže byť uvarená. :-D A keď mi to po ovoňaní nestiahlo krk, tak som ochutnala. Fakt to nie je varené a tým pádom jediteľné aj pre mňa. :-D:-D Chuť sa nezmenila, mrkva len surová. :-D:-D

    Odpovědět

  • casino casino

    Nadja:
    A já zase myslel, že pesto je nevařená pochutina a tak jsem si vzpomněl na tejaja: a hodlal jsem v komentáři zalaškovat stylem, že na takovéto NEVAŘENÉ mrqi by si zajisté pošmákla taky :-)
    Otevřu rcp a co to moje oko nevidí: autor tejaja: :-):-)
    No co, i chutě se mění, že :-):-):-)
    ...prý v sedmiletých cyklech :-D

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Tak jsem si myslela, že pesto má být zelené - ale i takovéto se mi líbí. Mám ráda těstoviny, mrkev, i vše ostatní, tak proč ne? :-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: petrželové pesto recept pesto z cibulové nati recept pezrželové pesto petrželové pesto pesto z mrkve recept petrželové pesto - recept

Zapomněl/a jsem heslo