Široké nudle se zeleninou a řezy ze smažených klopsů
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dlouhé nudle dle návodu (buďto rýžové nebo i Fettuccine, případně české Babiččiny nudle nebo Zátkovy). Smíchejte sójovou omáčku, víno a cukr v malé misce…
Olej rostlinný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křupavé cibulové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme a na oleji orestujeme cibuli a necháme vychladnout. Těsto: Vše dáme do mísy a propracujeme, mouku již nepřidáváme, ale pilně vařečkou propracováváme…
Vychytané bramborové nugety
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Propláchneme. Dáme do kastrolu a zalijeme vodou. Osolíme. Přivedeme k varu a necháme chvilku vařit. Pak zmírníme plamen a…
Krůtí prsa pod sýrovo-cibulovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo, rozpustíme máslo a cibuli restujene do světle zlatavé barvy. Přendáme do misky a necháme trochu vychladnout. Zatím si nastrouháme goudu najemno…
Vydatná celerová polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy propláchneme a dáme vařit. Celer očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme olej a přidáme strouhaný celer. Za stálého míchání celer lehce…
Meruňkový nákyp se Šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňkového Šmakouna nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké vločkové těsto. Zapékací mísu vymažeme kokosovým olejem a těsto…
Úžasně nadýchané kokosové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dejte žloutky, přisypte 20 g krupicového cukru, sůl a metličkou vše vymíchejte. Dále přilijte olej a opět vše vymíchejte. Ke žloutkové směsi nalijte kokosové…
Cuketové kari s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kari pastu a chvíli restujeme. Přidáme cuketu a vše ještě chvilku…
Celozrnná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme 3o-4o minut na 180°C.
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenOčistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku jsem rozehřála olej a ghee. Přidala jsem do něj cibuli a zázvor.…
Indická kuchyně - Okra masala curry
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte rajčata a rozmixujte je. Nakrájejte cibuli. Dejte smažit směs koření č.1 a po chvilce přidejte cibuli. Nakrájejte česnek a přidejte jej k cibuli. Když cibule…
Marinovaný pórek
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme, opereme a spolu se zelenou částí nakrájíme na krátké špalíky. Zelené špalíky krájíme o něco kratší, neboť tužší, zelená část pórku potřebuje k změknutí…
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice a lžící oleje. Po deseti minutách přidáme růžičky brokolice…
Krabi na způsob Padang kuchyně - kepiting Padang
Recept ještě nebyl hodnocenKraby usmrtíme bodnutím zespoda do středu krunýře, umyjeme, odlomíme spodní krunýř, , odstraníme drápy a žábry s vnitřnostmi (to tmavé nebo žluté), rozmačkáme klepeta a…
Pikantní skopová játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na silnější plátky. Mírně plátky naklepeme a opepříme a přidáme špetku chilli koření. Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a na něm po…
Anýzové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme, přidáme měkké máslo, olej, vodu a vytvoříme kompaktní těsto, které rukama pořádně hněteme alespoň 10 minut.Poté testem plníme různé formičky,…
Ostrá kuřecí játra
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozehřejeme na pánvi, vsypeme cibuli, česnek, chilli papričky a smažíme dozlatova. Poprášíme chilli kořením, promícháme, přidáme játra i pokrájené rajče a na větším…
Mrkvová pomazánka (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a v celku uvaříme ve slané vodě, ne na kaši, ale jak se říká - al dente. Vychladlou mrkev a tofu nakrájíme na kousky, přidáme olej, balsamico, případně…
Pangasius v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a rozdělíme ho na menší obdélníčky. Na každé těsto postupně klademe špenát a kousek ryby, které předtím lehce osolíme, lehce opepříme a pokapeme…
Kohoutí hřebínky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostky, pórek na kolečka i s natí.Na oleji osmažíme pórek, přidáme maso, pak hrášek a kari. Osolíme a necháme vychladnout.Mouku smícháme se solí…
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Recept ještě nebyl hodnocenmaso pokrajama na tenke hranolceky. do misy pripravime nalev zo sojovej omacky, kecupu, citronu, mleteho koriandu a prelisovaneho cesnaku, pridame maso, dobre premiesame…
Majonéza bez salmonely
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nasypeme slunečnicová semínka a na nejvyšší rychlost je rozdrtíme co nejvíce na jemno. Potom přidáme utřený česnek, kousek okurky a všechno koření a vše ještě…
Kuřecí řízky s tajemstvím
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a posypeme na kolečka nakrájenou paprikou zbavenou semínek. Okořeníme špetkou oregana. Pak zabalíme do plátků anglické…
Šantungská kuřecí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sójovou omáčku, ocet, cukr, nasekané chilli papričky a zázvor. Dáme do uzavíratelné skelnice a protřepeme, aby se cukr rozpustil. Pak dáme do ledničky na 2…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
