Gofio jablečná buchta

Mama v kuchyni Kuchařka: Mama v kuchyni

Doba přípravy: 40 minut Moučníky , Bábovky, Řezy 4 názory

Suroviny

1/2 hrnku hladké mouky (použila jsem špaldovou)
1/2 hrnku kukuřičné mouky použila jsem silně praženou dětskou variantu)
1 hrnek rostlinného oleje (použila jsem řepkový)
3/4 hrnku třtinového cukru
2 vejce
4 menší jablka
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu (nemusí být)
1 lžička skořice
1/2 kypřícího prášku (používám bezfosfátový)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce, olej a cukr vyšlehejte do pěny.

  2. Poté přidejte oba druhy mouky, kakao, skořici, rum, kypřící prášek a v závěru také oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka.

  3. Promíchejte a vylijte na menší plech (můj má rozměry 28 x 22 cm), který v troubě pečte cca 30 minut na 170°C.

  4. Při podávání můžete stejně jako já doplnit zakysanou smetanou s troškou domácí višňové marmelády.

Poznámka

Před časem jsem byla obdarována balíkem této zajímavé pražené kukuřičné mouky - na pokusy. A tak jsem se nesměle začala pokoušet. Musím zcela nekriticky říct, že na to, že jde o jeden z prvních pokusů, je buchta absolutně výborná. Vláčná, s lehkým nádechem a vůní mouky, která má skutečně specifickou a velmi příjemnou praženou příchuť. Rozhodně ji vyzkoušejte ;)

Tento i mnohé další mé recepty nejen pro děti najdete na http://www.facebook.com/mamavkuchyni

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 77 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Gofio jablečná buchta

  • spagetka: U toho gofia je problém, že je takové prašné, dusivé. Proto jsem dala oleje trošku víc, aby byla ta buchta vláčnější. Když jsem z ní dělala sušenky, tak mi právě ta sušivost hrozně vadila, ale u buchty byl problém vyřešen. Určitě zkus a dej vědět, jak u vás mouka zachutnala ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Včera jsem dělala velký nákup ve Zdr.výživě a na tu mouku Gofio jsem koukala, znám tedy jinou variantu kukuřičné mouky, ale ten recept zkusím. Olej uvidím dle potřeby, budu přidávat postupně, ale myslím, že to je na každém. Taky každá mouka saje jinak ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • qvladka: Však si to pečte podle sebe, já Vám to rozhodně nenutím ;-)

    Odpovědět

  • qvladka qvladka(neregistrovaná)

    strááášně moc oleje a úplně zbytečně-max.půl hrnku

    Odpovědět

Tématické fráze: vláčná jablečná buchta jablecna buchta jablecna buchta ze špaldové mouky jablečné buchty jablečná buchta se zakysanou smetanou buchta z kukuřičné mouky buchta s jablky kukuřičné gofio jablecna buchta se spaldove mouky buchty s jablky jablečna buchta recepty gofio mouka mouka gofio jablecna vlacna buchta třesavá buchta s jablky kukuřičná mouka recepty recept pražená kukuřice vláčná buchta s jablky buchta s jablky a 3 lžičky rumu jablecna buchta s hladkou moukou recepty

Zapomněl/a jsem heslo