Velmi rychlá večeře
Suroviny
- 500 g kuřecí prsa
- 1 paprika kalifornská
- 3 jarní cibulky
- 2 stroužky česneku
- 1 cm zázvor
- 1-2 lžičky kari koření
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1/2 hrníčku vývaru na podlití
- 1 lžíce Maizeny
- feferonka (nemusí být)
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 2-3 lžíce čerstvého koriandru (natě)
Postup přípravy receptu
Kuracie prsia nakrajame na sliziky dame do plastikoveho sacku pridame lyzicku dve kari korenia prasku aky mame pridame pol lyzice skrobovej mucky a vsetko poriadne pretrasieme - premiesame.
Struciky cesnaku a kusok zavoru nakrajame na drobno, hodime na trochu rozpaleneho oleja a rychlo oprazime. Pridame obalene kuracie prsia a cca 2 minuty premiesame a oprazime.
Na palicky si nakrajame cervenu papriku, a kdo ma rad prida aj na drobno nakrajanu chilli papricku. Jarnu cibulku aj zelenu cast nakrajame na hrubo na cca 2 cm kusky.
K oprazenym kuracim prsiam pridame nakrajanu papriku a podlejeme vyvarom aky mame ci drahy (alebo lacny z kocky) a ochutime lyzicou sojovej omacky a rybacej omacky a dusime pokial kurca je makka u nas bolo 5 minut.
Minutu, dve pred koncom pridame nakrajanu jarnu cibulku. Kdo ma rad omacku trochu hustejsiu vmiesa trochu majzeny. Nakoniec pridame posekanu cerstvu koriandrovu vnat. Servirujeme s ryzou.
Poznámka od kuchařky
Je to "upravena " verzia Thajskeho receptu s morskym krabom (Bpoo pat pong gari) , takze s kurcatom (Gai pat pong gari).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Velmi rychlá večeře
-
dobrůtka, -
Z príma receptíku hezky připravená dobrota
+8 -
Taky mám ráda rychlou akci
vypadá to moc dobře+1 -
1974andrea:
Andrea preto
.... lebo tam mam chybu v slovencine je (skrobova mucka ) a skrob som zabudol , diki -
Já mám moc ráda takovéto směsi masa a zeleniny, bude to určo moc dobré
. Jen jsem se chtěla zeptat, proč maso obalovat v mouce? Já ho většinou popráším rovnou škrobem. -
Až na ten koriandr, ten nemůžu cítit, ale jinak paráda, hodně podobně dělám
