Pastýřské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet ostrým nožem nařízneme kapsu.Mírně naklepeme přes sáček, osolíme, opepříme a naplníme ovčím sýrem,(použila jsem korbáče) s kostičkami slaniny a cibulovou natí,…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Do kotlet ostrým nožem nařízneme kapsu.Mírně naklepeme přes sáček, osolíme, opepříme a naplníme ovčím sýrem,(použila jsem korbáče) s kostičkami slaniny a cibulovou natí,…
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji, podlijeme vývarem a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme…
Maso na okrajích nařízneme a naklepeme. Z obou stran lehce posolíme, posypeme grilovacím kořením a dle chuti ještě pepřem.Česnek nakrájíme na plátky, cibuli na…
Játra si očistíme, překrájíme na větší kusy, propláchneme a necháme okapat. Cibuli a žampiony si pokrájíme na čtvrtiny (osminy), pórek na širší nudličky a česnek se…
Kuskus zalijeme částí horké, převařené a osolené vody a necháme nabobtnat. Pak dolijeme zase vodu a necháme vstřebat. Kuskus musí ale zůstat sypký. Na 1 díl kuskusu…
Lilek si nakrájíme na kolečka, osolíme z jedné strany a necháme vypotit aspoň 15 minut. Pak jej obrátíme, osolíme a zase necháme vypotit. Každé kolečko pak osušíme,…
Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě nebo vývaru, stačí pouze 10 minut, aby nebyl příliš měkký. Vyjmeme a necháme okapat. Všechny přísady na těstíčko si do hladka…
V hrnci na oleji si osmažíme nakrájenou cibulku do sklovita, dáme mouku a uděláme cibulovou jíšku do světle hněda, přidáme na kostičky nakrájené brambory a buřty, jen…
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme žampiony, cuketu, nakrájenou na půlkolečka, mrkev, papriku a prolisovaný česnek. Orestujeme. Dále přidáme…
Rozdrobíme do malé mísy kvasnice. Zalijeme je teplou vodu (cca 200 ml) a rozmícháme metličkou. Přidáme lžíci cukru a necháme stát 5-7 minut. Poté přelijeme do větší mísy…
Najprv pripravím korpusy. Vajcia s cukrom vymiešam do peny, múku, prášok do pečiva a sódu zmiešam a preosejem do cesta a opatrne vmiešam. Plech 27x37 cm, vysteliem…
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme na oleji s pokrájenou cibulí. Vmíchámne paprikovou pastu, zalijeme vodou nebo vývarem z kostí a dusíme pod…
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné, obalíme v mleté maďarské paprice dle chuti osolíme, opepříme a lehce orestujeme, aby paprika nezhořkla.Přidáme na…
Luštěniny namočíme na alespoň půl hodiny do studené vody. Poté vodu vyměníme za čerstvou, přidáme olej, kurkumu a sůl a luštěniny uvaříme doměkka. Vodu přidáváme podle…
Luštěniny namočíme na alespoň půl hodiny do studené vody. Poté vodu vyměníme za čerstvou, přidáme olej, kurkumu a sůl a luštěniny uvaříme doměkka. Vodu přidáváme podle…
Oloupáme cibuli a nakrájíme na půlkolečka. Maso nakrájíme na kostičky jako na špízy. Na kostičky dále nakrájíme i papriky, slaninu, klobásu na kolečka. Maso opepříme a…
Brambory ve slupce krátce vaříme i s bylinkami. Mezitím si orestujeme na trošce oleje uzenou slaninu. Mozzarellu pokrájíme na plátky. Jogurt smícháme s ostřejší hořčicí…
V první řadě nahřejeme troubu na 150 C. Maso osolíme, dostatečně opepříme a v nádobě vhodné do trouby opečeme na oleji ze všech stran dohněda. Vyjmeme, do výpeku…
Plátky kotlety pokrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme sojovou omáčku a koření dle chuti. Doporučuji sušený česnek se zázvorem, výborný je i mletý kmín. Pokud…
Do mléka rozklepneme vejce, přidáme cukry, mouku a kypřidlo, dobře promícháme a vytvoříme středně husté těsto (hustější než na palačinky), které necháme chvilinku odstát…
Smícháme ingredience na těsto a dáme vykynout.Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme placku, potřeme nutelou (já ji vložila na 1 minutu do mikrovlnky,…
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme opatrně horkou vodu. Postupně přisypeme sypké suroviny (mouku se sodou a kakao) a střídavě přidáváme s olejem. Nakonec zlehka …
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Přidáme na kostičky nakrájená prsa, osmažíme, podlijeme vodou a přidáme kostičku bujónu. Dusíme do…
Nejříve si maso opepříme a poté ho potřeme směsí z obou hořčic.Pak maso zprudka orestujeme na oleji a přidáme rozškvařenou pokrájenou slaninu a na kolečka …
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 19 hodinami
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno před 21 hodinami