Papriková polévka s klobásou

maris Kuchařka:

Polévky 16 názorů

58

Suroviny

3 masité papriky
5 středních brambor
1 lžíce paprikové pasty
1 cibule
3 stroužky česneku
olej nebo sádlo
2 lžíce mouky
1 pikantní klobása
mletá paprika / část může být pálivá /
zeleninový vývar
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mouku, paprikovou pastu, mletou papriku, krátce osmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.

  2. Vložíme na kostky nakrájené brambory a po chvilce vaření proužky paprik.

  3. Vaříme do změknutí brambor, papriky by neměly být rozvařené.

  4. Před koncem přidáme nakrájenou klobásu a libeček.

  5. Necháme ještě přejít varem.

  6. Na závěr vmícháme zelenou petrželku.

Poznámka

Kdo nemá rád uzeniny, vynechá klobásu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Papriková polévka s klobásou

  • suzanna suzanna

    Paprikovou pastu jsem nakonec sehnala, polevku uvarila a je to fakt lahudka:-p Vsem doporucuji a davam bodika:-p:-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Jsem z Brna, takze Holesovice jsou trochu z ruky :-D ale neva, budu se po ni prubezne koukat a urcite casem sezenu, diky:-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    suzannko, já jsem ji koupila v jednom řeznictví, kde ji měli jako doplňkový prodej. Já nevím, odkud jsi, ale v Praze ji mají vždycky, / ještě se mi nestalo, že ne / v Holešovické tržnici, v obchodě s gastro-potřebami. Kromě hrnců a pánví tam mají i velký výběr koření. V polévce je moc dobrá, ale myslím, že bez ní by to šlo taky. Možná, že by šla nahradit Ajvarem a ten bys koupila např. v Tescu bez problémů. Ale pozor - některý je moc pálivý, zvolila bych jemný. Asi jsem Ti, bohužel, moc nepomohla.

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Maris, prosim te, kde jsi sehnala tu paprikovou pastu? Uz jsem prosla tesco, interspar, billu a alberta a nikde neuspela. Polevka vypada uzasne, tak bych ji rada uvarila. Premyslela jsem i o tom, ze bych ji vynechala, ale bojim se, ze by to potom bylo trochu bez chuti....

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Bez velkých komentářů máš +:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Úžasné fotky!!! :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    mirco, polévku vyzkoušej, s kouskem chleba nahradí klidně oběd nebo večeři, ale - proboha - Ty ji nejez, ať Tě nemám na svědomí:-O:-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Terezka odpověděla za mě. Já jsem koupila taky maďarskou v červené tubě.:-D. Musím ale přiznat, že asi není úplně běžně, ale sehnat se dá a je to moc dobrá věc.:-p

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jirinka, paprikovú pastu dostať v potravinách,. U nás sa predáva maďarská v červenej tube.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Vypadá polévka výborně,ale kde vezmu paprikovou pastu :-?:-S

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    slintám - mimochodem moc hezký koflíček na polévku:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Žížalo:-)něco na tom bude,protože kamarádova babička je odněkud od Bulharska a ta papriky opeče nasucho na tálku,sloupne,naloží do ochuceného oleje a já to pak papám:-p a nic mi není;-).Ale je taky pravda,že to je tak jednou za rok a že to nepřeháním;-).Ale protože vím co mi dělají(ty papriky),tak z nich mám přirozený respekt a nekonzumuji je;-):-D.Třeba polévku jednou zkusím pro rodinu a koštnu:-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    toto je vynikajuca polievka...vynikajuca...jedna z mala jedal, ktore vari moj manzel....a nesmierne mi chuti

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mirko, jestli Ti vadí papriky při trávení, tak neplechu dělá jejich slupka...když je spaříš a sloupneš nebo oloupeš jako brambory, strávíš je normálně;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Maris:-)polévka vypadá moc mňam a to venkovní prostředí to jen umocňuje;-).Ale já se budu jen kochat-bohužel papriky moc nemůžu a tepelně upravené už vůbec ne;-(.Musela bych si jí udělat jen z mleté papriky a to by nebylo ono:-( a tak posílám boďku-bez ochutnání-za krásné obrázky a určitě i výbornou polévku;-):-)

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo