Mrkvové bramboráky
Suroviny
- 3 silné větší mrkve
- 3 brambory
- 2 celá vejce
- 150 ml vlažného mléka
- hladká mouka dle hustoty těstíčka
- sůl
- pepř
- lžíce oregana
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Jako první oškrabeme mrkev s bramborami. Zeleninu pak nastrouháme na jemném struhadle a dáme do mísy.
Zalijeme vlažným mlékem, přidáme celá vejce a zbytek surovin. Vse promícháme a necháme chvíli odležet.
Vyndáme pánev, na které bramboráky budeme smažit. Do pánve dáme olej a necháme rozehřát. Dáváme pomocí lžíce kopečky, které trochu lžící roztáhneme na placku. Smažíme z obou stran do zlatova.
Poznámka od kuchařky
Mouku neudávám kolik, dávala jsem od oka podle hustoty těstíčka. Mouku jsem dávala tak, aby těsto nebylo ani řídké a ani moc husté -tak akorát. Jinak pánev jsem měla Tefal průměr 20 cm můžete i 24 cm.
Kuchařka: MiskaM
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvové bramboráky
K receptu nejsou žádné komentáře.
