Koblihy plněné ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte náplň. Všechny přísady smíchejte v misce, zakryjte a odložte do chladničky.Droždí, 1,5 lžíce vlažné vody, mléko a lžíci cukru dejte do mísy a nechte na…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Placičky z bramborové kaše se sýrem a masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno nakrájené maso nebo klobásu, hrst mraženého hrášku, sůl, pepř, hladkou mouku, nastrouhaný sýr a vše promícháme.Na…
Ořechovo-broskvové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem, přidáme vodu, zašleháme olej a do pěny zlehka ručně vmícháme směs polohrubé mouky, prášku do pečiva a ořechů.Těsto vlijeme na vymazaný a hrubou…
MMM - meruňkovo-makový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus si ušleháme cukr se žloutky do pěny, zašleháme olej, vmícháme mouku, vanilkový cukr a nakonec tuhý sníh z bílků. Do poloviny těsta zamícháme mák. Na malý plech…
Chlebové placky z pánve se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV 200 ml vody rozpustíme cukr, přidáme droždí a necháme stát cca 15 minut. Do prosáté mouky vmícháme sůl, přidáme olej, kvásek a zbytek vody. Uhněteme plastické pružné…
Rizoto s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu opražíme na rozpálenom oleji, zalejeme vodou (asi 1,5 cm nad ryžu), osolíme, vložíme do nej cibuľu s napichanými klinčekami a zakrytú dáme do rúry dusiť.Na troche…
Směs do tortily
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na drobno pokrájenou cibuli a přidáme na malé kousky nakrájené maso. Restujeme a po chvilce přidáme krájené žampióny, na jemno nakrájené čínské zelí a…
Hřibová směs na topinky, toasty i k masu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené houby dusíme na vodě 5-10 minut, poté slijeme přebytečnou vodu a přidáme ostatní ingredience. Plníme do sklenic a zavařujeme 1-1,5 hodiny.
Perníková "straciatella"
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce (žádné oddělování bílků a žloutků) ušleháme do pěny spolu s troškou teplé vody (3-4 polévkové lžíce). Přidáme vanilkový cukr, poté normální a ušleháme na…
Harissové kuřecí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na co nejmenší kostičky, smícháme spolu s na drobno nakrájenou slaninou, česnekem, vejcem, harissou, solamylem a bylinkami, osolíme. Na…
Sýrové kostičky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostičky 2x2 cm a pečlivě ho zabalíme do tenkého plátku slaniny tak, aby nebyl sýr vidět. Pro lepší manipulaci můžeme sepnout párátkem. Pak balíček…
Domácí chutná tatarská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčko vyklepneme do hrníčku, přidáme ostatní ingredience(kromě oleje) a vše tyčovým mixérem mixujeme a přikapáváme olej do té doby, než bude konzistence dostatečně…
Chili (chilli) con carne
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme. Pokud máme rajčata z plechu, tato práce nám samozřejmě odpadá. Cibuli nakrájíme najemno.Na hluboké pánvi orestujeme…
Újezdecká celozrnná veka
Recept ještě nebyl hodnocenDo odměrky dáme droždí, krupicový cukr a rozmícháme na kašičku. Přilijeme 70 ml vlahého mléka, hladkou mouku, promícháme a zakryjeme. Necháme asi 15 minut vykynout.Do…
Margotková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Troubu předehřejeme. Tyčinku nastrouháme. Cukr s vejci ušleháme do pěny. Přidáme olej a mléko.…
Salátový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenŠalátové listy umyjeme a v slanej vode povaríme 2-3 min. Potom scedíme a necháme odkvapkať. Odkvapkané listy narežeme. Z oleja, múky a mlieka pripravíme bešamel,…
Hovězí dušené v česnekové kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Až je maso téměř…
Rýže natural s čínskou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži umyjeme, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a uvaříme podle návodu doměkka. Já ji obvykle vařím pod pokličkou na nejmenším plameni 30 min a bez odklopení pokličky…
Brambory zapečené s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a narežeme na tenké plátky. Fenykel narežeme tiež a pridáme k zemiakom. Osolíme a ochutíme bielym korením. Zeleninu preložíme do vymasteného pekáča. Na…
Lahodně plněná smetanová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenOmeletu si uděláme ze 2 vajec+1 lžíce smetany, rozšleháme, trochu osolíme, opečeme z obou stran a přendáme na talíř. Pórek si nakrájíme na kolečka a rozebereme je na…
Lahodně plněná smetanová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenOmeletu si uděláme ze 2 vajec+1 lžíce smetany, rozšleháme, trochu osolíme, opečeme z obou stran a přendáme na talíř. Pórek si nakrájíme na kolečka a rozebereme je na…
Opilá maková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme do punče a necháme min. hodinu marinovat. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 150°C. V…
Čokoládový korpus na dort
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké přísady, přidáme tekuté a vše vyšleháme. Těsto je řidší. Vlijeme do formy a pečeme - já peču cca 10 minut na 180 st. C a poté cca 40 minut na 150 st.…
Česnekové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si očistíme česnek, polovinu utřeme(nastrouháme) a druhou polovinu nakrájíme na plátky. Utřený česnek smícháme s medem a olejem. Koleno si vykostíme, omyjeme…
Přečtěte si Zobrazit více
