Krůtí játra ve slanině na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlměsíčky a v zapékací nádobě promícháme s 2 polévkovými lžícemi sojové omáčky, 2 polévkovými lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotlety plněné grilovací klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety opláchneme, osušíme a nakrojíme ostrým nožem kapsy. Ty naplníme masem z klobásy a spíchneme párátky. Osolíme opepříme. Na rozehřátém oleji kotlety opékáme asi 20…
Domácí bylinkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme obě mouky, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř, jemně nasekané bylinky, olej a vlažnou vodu. Z přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout na…
Pekingští hadi
Recept ještě nebyl hodnocenZ bůčku nakrájíme proužky 2x2 cm, dlouhé asi 30 cm. Z oleje a koření připravíme marinádu. Marinujeme nejlépe 12 hod. Proužky stočíme do podoby šneků. Grilujeme cca…
Uzenářské hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso na něm necháme zprudka zatáhnout. Opečeme z obou stran dohněda a vyjmeme. Do…
Červená česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek a cibule nakrájejte a poduste ve směsi oleje a másla, přidejte pokrájená rajčata, krátce osmahněte a okořeňte. Přilijte vývar a duste pod pokličkou asi 15 minut.…
Těstoviny zapečené s kysaným zelím, klobásou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Dáváme pozor, abychom je nerozvařili.Klobásku nakrájíme na kolečka, pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané zelí…
Kapsa se sýrem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku a přidáme kostičky masa. Osmažíme, přidáme kari a mletou papriku, osolíme, opepříme a přidáme máslo. Necháme dusit do měkka a popřípadě…
Smažená pýchavka s uzeným sýrem a Vysočinou
Recept ještě nebyl hodnocenPýchavku očistíme od vrchní slupky, kterou sloupneme.Nakrájíme kolečka nebo tvary tak, jak nám to vychází, podle tvaru pýchavky, zhruba 7 mm hrubé. Každý plátek jemně…
Květák zapečený se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a posekáme.Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, jemne osolíme a…
Grahamové rohlíky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozmiešame vo vode a spolu s ostatnými ingredienciami, včítane semienok, vymiesime na cesto. Cesto rozdelíme na polovice, každú rozvaľkáme ( nenechávame kysnúť …
Rizoto s kari kořením a ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme na mírném ohni do změknutí a dokud se voda úplně nevypaří. Občas promícháme. Mezitím oloupeme…
Česnekové kuřecí kousky v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku společně s česnekem a mandlemi. Maso nakrájíme na menší špalíčky a naložíme je do marinády. Marináda: sojová omáčka, kremžská hořčice, zázvor…
Kuřecí masíčko na medu a kari
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky omyjeme a naklepeme. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme med, hořčici, kari a sůl. Důkladně promícháme a ihned stáhneme z ohně. Do směsi přidáme jogurt a opět…
Krémová polenta s restovanou hlívou a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme obvyklým způsobem ztracená vejce a hotová uchováme v teple. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou hlívu a za velmi…
Bramboráčky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné hřiby nakrájíme na čtvrtiny a slabým varem vaříme v osolené vodě 20minut. V cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme pořádně okapat. Poté je…
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Mrkev a jablka oloupeme. Z jablek odstraníme jádřince a vše nakrájíme na větší kusy.Cibuli nakrájíme nadrobno a…
Filety z mořských ryb na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osolíme a jemne okoreníme bielym mletým korením. Na panvici na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a cesnak a pridáme na kocky narezané paradajky. Krátko…
Fazolková francouzská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme fazolku a mrkvičku nakrájíme na 2 cm a mrkvičky na kolečka. Do většího hrnce dáme 1,2 litru vody, přidáme bujón, dva bobkové listy, kuličky pepře a nastrouháme…
Kuře s křupavou kůžičkou a s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusťte cukr a sůl ve dvou litrech vody v hrnci, přidejte kuře a nechte v lednici tak hodinku nebo trošku víc „nasáknout“. Pak kuře vyndejte z lázně a udělejte z něj…
Hráškový krém s uzeným kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší kousky a udržujeme v teple. Z másla a mouky připravíme světlou…
Žampiónová omáčka - majonézová studená
Recept ještě nebyl hodnocenŽampión si drobně nasekáme, krátce podusíme na oleji, mírně osolíme a necháme zchladnout. Majonézu rozšleháme s mlékem a vínem do hustější omáčky, přidáme vychladlé…
Hrašenky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny smícháme dohromady na hustější těstíčko. Vzniklou hustou hmotu jednou lžící nabíráte a druhou strháváte do vyšší vrstvy rozpáleného tuku a smažíme…
Cuketa /patizon s uzeným masem a bramborami z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájenou cibuli nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené maso, které zasypeme nasekaným česnekem. Poté přidáme pokrájenou neloupanou mladou cuketu…
Přečtěte si Zobrazit více
