Brambory s kysaným zelím

Name: Brambory s kysaným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 750 g brambor; 300 g kysaného zelí; 150 g uzené slaniny; 1 hrst sušených hub; kmín; 1 cibule; olej; pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

750 g 750 g brambor

300 g 300 g kysaného zelí

150 g 150 g uzené slaniny

1 hrst 1 hrst sušených hub

kmín

1 1 cibule

olej

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 798 kJ / 1 864 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	127,52 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	4,85 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	139,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme. Krok 2: Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme huby a za stáleho miešania ešte 1 minútu restujeme. Krok 3: Pridáme kyslú kapustu (nežmýkame), okoreníme, osolíme a dusíme 10-15 minút. Krok 4: Slaninu nakrájame na „hrebene“ a na panvici necháme vyškvariť. Krok 5: Na taniere dáme zemiaky, kyslú kapustu a položíme hrebene opečenej slaniny.

Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme.
Na troške oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme huby a za stáleho miešania ešte 1 minútu restujeme.
Pridáme kyslú kapustu (nežmýkame), okoreníme, osolíme a dusíme 10-15 minút.
Slaninu nakrájame na „hrebene“ a na panvici necháme vyškvariť.
Na taniere dáme zemiaky, kyslú kapustu a položíme hrebene opečenej slaniny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2022

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Jedlá pre dvoch.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmBv

Brambory zapečené s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 65 min

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Brambory s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 60 min

Jitrnice s kysaným zelím a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 65 min

Zobrazit více

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Nákyp jako příloha nebo jako lehký moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 20 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Večeře
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Zelenina
Kysané zelí
Oběd
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Houby

Moje poznámka

Brambory s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmBv

Náhodný recept

Uheráková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s jahodami a margotkou

Přidáno před 1 hodinou

Plněné žampiony s ricottou a tuňákem

Přidáno před 5 hodinami

Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Chlebíčky se zelným vlašákem

Přidáno před 19 hodinami

Pomazánka s červenou řepou, vejcem a sýrem

Přidáno před 19 hodinami

Omeleta s opečenou rybou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 11:17

Přečtěte si

Tohle musíte ochutnat! Křupavé jahody v těstíčku si zamilujete na první sousto

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům Hodnocení 10×

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 308×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

5 cukrovinek z dob minulých, které bychom chtěli zpět. Pamatujete si ještě jejich chuť?

Znáte pajda chleba? Tradiční pokrm horalů se stal hvězdou polského rychlého občerstvení

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat Hodnocení 23×

Brambory v naší kuchyni: Poradíme, jak se vyznat v typech i jak je správně zpracovat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

EllyU před 1 hodinou

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Bydzovak před 1 hodinou

Buřtgulášek z točeňáku

Reveroger před 2 hodinami

Banánové řezy z podmáslí

Jan Nemec před 2 hodinami

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Jan Nemec před 2 hodinami

Zapečený květák s mletým masem, nivou, kukuřicí a vajíčkama

Ana_Kreb před 2 hodinami

Fazolová polévka

Miri O7 před 4 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

KrejsovaMarie před 4 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 6 hodinami

Zapečený špenátový koláč se sýrem

Theodora před 9 hodinami

Suroviny:
brambory, zelí kysané, slanina uzená, houby sušené, kmín celý, cibule, olej, pepř, sůl

Brambory s kysaným zelím

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Proč vám sníh z bílků vždy spadne? Pozor na letní teploty i zbrklé přidávání cukru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Proč vám sníh z bílků vždy spadne? Pozor na letní teploty i zbrklé přidávání cukru