Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem

Name: Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuřecí prso; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého pepře; 1 lžička grilovacího koření; 1 lžička koření na kuře; 1 lžička olivového oleje; olivový olej (na smažení); 1 rajče; 1 menší okurka; 1/2 bílé papriky; 1 jarní cibulka (i s natí); Zálivka:; 4 lžíce vody; 1 lžíce octa; 1 lžíce balzamikového octa; 1 lžíce jablečného octa; 1/2 lžička mletého pepře; 1/2 lžička soli; Těstoviny:; 180-200 g těstovin; 1 lžička soli; 1 lžička oleje

Lehký těstovinový salát se zeleninou a orestovaným kuřecím masem poslouží jako skvělá chutná večeře či oběd, který zvládnout připravit i ti, co s vařením teprve začínají. Příjemně nakyslá zálivka z octa dodá salátu ten pravý šmrnc.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

karpl69

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem, Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem — Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 096 kJ / 1 218 kcal
Bílkoviny	105,85 g
Tuky	16,05 g
Vláknina	8,02 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	10,72 g
Sůl	26,49 g
Sacharidy	158,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, do které přidáme lžičku oleje. Krok 2: Kuřecí prso nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, přidáme sůl, mletý pepř, grilovací koření, koření na kuře, olivový olej a promícháme. Krok 3: Na pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme kuřecí maso do měkka. Krok 4: Zeleninu omyjeme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do větší mísy. Krok 5: Smícháme vodu, ocet, balzamikový ocet, jablečný ocet, mletý pepř a sůl. Hotovou zálivku přidáme k zelenině a promícháme. Krok 6: Nakonec přidáme scezené těstoviny, kuře i se zbylým olejem a opět vše pořádně promícháme. Krok 7: Salát necháme proležet v lednici aspoň dvě hodiny. Podáváme samostatně jako večeři, dá se použít i na svačinu nebo jako lehčí oběd.

Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, do které přidáme lžičku oleje.
Kuřecí prso nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, přidáme sůl, mletý pepř, grilovací koření, koření na kuře, olivový olej a promícháme.
Na pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme kuřecí maso do měkka.
Jak správně restovat maso?
Zeleninu omyjeme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do větší mísy.
Smícháme vodu, ocet, balzamikový ocet, jablečný ocet, mletý pepř a sůl. Hotovou zálivku přidáme k zelenině a promícháme.
Nakonec přidáme scezené těstoviny, kuře i se zbylým olejem a opět vše pořádně promícháme.
Salát necháme proležet v lednici aspoň dvě hodiny. Podáváme samostatně jako večeři, dá se použít i na svačinu nebo jako lehčí oběd.