Drůbeží játra na paprice z pánve
Tento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme upravit sami dle své chuti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 721 kJ / 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,98 g |
| Tuky | 30,26 g |
| Vláknina | 6,54 g |
| Cholesterol | 1,74 g |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,83 g |
| Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme.
Krok 2: Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme.
Krok 3: Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru.
Krok 4: Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.
Zveřejněno 29. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Moje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 7 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 13 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 13 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 8 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 12 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 13 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 13 hodinami
Bigos
[email protected] před 15 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 15 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 17 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 18 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Suroviny:
játra drůbeží,
olej,
paprika,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
škrob,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)