Kotletky s hermelínovou "majdou"
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oblíbenou kořenící směsí a opečeme z obou stran na oleji. Udržujeme je teplé, například v alobalu.Ve výpeku osmažíme…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ryby smažené s chutí orientu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a naporcovanou rybu, omyjeme a vysušíme. Uděláme si orient těstíčko naředěním vody, jak psáno na sáčku a ještě obalíme ve strouhance, na oleji usmažíme. Na…
Lázeňské topinky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou nivu utřeme s máslem, podle chuti přisolíme, ale není to většinou třeba. Maličko opepříme.Na sádle, oleji, popř. obojím usmažíme topinky. Každou řádně potřeme…
Broskvový tunel
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus si vyšleháme vejce a cukr, šleháme asi 15 minut, přidáme olej a po lžících opatrně vmícháme ročně mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalejeme na plech…
Drožďová pomazánka s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, papriku a rajčata na kousky. Na tuku necháme cibuli lehce zezlátnout a přidáme zeleninu. Dusíme osolené a nepřikryté do odpaření tekutiny.…
Makovo-mrkvové pruhované řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšší míse lehce vyšleháme vejce s cukrem a olejem. Přidáme nastrouhaný brambor,prosátou mouku a tolik mléka, aby vzniklo ne příliš husté těsto. Těsto rozdělíme na…
Zeleninová polévka s kari a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Květák rozebereme na malé růžičky, žampiony nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme trochu oleje a osmažíme slaninu…
Zeleninová pikantní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Je na vás, zda na nudličky nebo kostičky.V hrnci rozpálíme olej a zeleninu na něm cca 5 minut restujeme.Přidáme koření,…
Dort potažený VARNOU
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na korpus utvoříme těsto a nalijeme na plech vyložený na spodku pečícím papírem. Po upečení nechat prochladnout potom rozkrojit a potřít marmeládou.…
Letecký mls
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný kabanos pokrájíme na kolečka asi 7 mm silná a také salám na stejnou sílu, ale ještě rozkrájet na menší kusy.Cibuli na půlkolečka nebo celé kroužky o síle asi 5…
Sušenkový koláč s rebarborou, jahodami a marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus vše smícháme a vmačkáme do dortové formy vyložené pečicím papírem, uděláme 1 cm vysoké okraje. Na korpus nahrubo nastrouháme marcipán.Všechny…
Pomerančová buchtička
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku. Promícháme a přidáme vanilkový cukr a prášek do pečiva. Nakonec přidáme sníh. Může se do…
Opičí placičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo osoleného mléka rozšleháme vejce a cukr, pomalu podle potřeby přidáváme mouku, vyšleháme do řídkého těsta (jako je těsto na palačinky).Nakonec do těsta vmícháme na…
Dort s hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce vyšleháme s cukrem do bohaté pěny, přidáme vodu s olejem, promícháme, přisypeme mouku, skořici a kypřidlo, vše ještě řádně promícháme, těsto nalijeme do…
Játra na rychlo
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na jemno cibuli a osmahneme do zlatova na oleji. Přidáme játra a ledvinky očištěné a nakrájené na malé kousky a necháme osmahnout a poté zalijeme vřící…
Velký dort s panenkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽltky s cukrom vymiešame do peny, pridáme vodu, múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame sneh z bielkov. Postup opakujeme 3-krat, do jedného cesta pridáme kakao.…
Patizon v pohance s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon si okrájíme a odstraníme jadérka. Nakrájíme na kostky, jak kdo má rád velké. Cibulku si očistíme na nakrájíme na kostičky, slaninu si nakrájíme taky na kostičky…
Pikantní zázvorová žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný česnek se zázvorem smícháme se sojovou omáčkou a olejem. Touto směsí potřeme žebírka a necháme 1,5 - 2 hodinky odležet při pokojové teplotě.Následně žebírka…
Kuřecí čtvrtky se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky částečně odkostíme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a našlehaném vajíčku a opečeme na oleji ze všech stran. Naložíme je do máslem vymazaného…
Slepované kokosové hvězdičky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme s 50g cukru. Přidáme nakrájené máslo a žloutek. Vše propracujeme na hladké nelepivé těsto, které zabalíme do folie a necháme 30 minut v chladničce…
Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček pak dobře obalíme v hrubozrnné hořčici rozšlehané s olejem. Uložíme…
Rychlé václavky na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do rozpáleného oleje nejdřív dáme lžičku kmínu, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět a změknout.Pak přidáme houby, osolíme…
Grilovaná masitá žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu, rozetreneho cesneku, kminu, rozmarinu a chilli pasty a soli…
Kuře na paprice od Péti
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna nasolíme a necháme odpočinout. Cibuli a papriku nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a restujeme do zlatova. Pak přidáme…
Přečtěte si Zobrazit více
