Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru
Recept ještě nebyl hodnocen- Ve velkém kastrolu rozpalíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme.Přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut, až maso zhnědne. Přidáme mouku, mícháme…
Omáčka Worcesterová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Aspikový dort z pařížského salátu
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na tenké nudličky (1/2 kg), kyselé okurky a cibuli nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme hrášek, tatarku(100g), majonézu (malá sklenička, ale záleží…
Čína ze sójového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme dle návodu (já tam přidávám bujón, pepř, kmín).Na oleji zpěníme cibulku přidáme vymačkané sójové maso a lehce orestujeme.Pak přidáme na proužky mrkev…
Kuře na woku s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky rozkrájíme na kostičky, osolíme, přidáme koření na čínu a zasypeme solamylem, aby se kousky masa obalily. Papriky, cibulku a česnek pokrájíme na kousky. …
Pikantní chuťovky ze špekáčků
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci v podobě jednohubek, zajistí skvělé občerstvení k posezení u piva. Přípravu je potřeba zahájit s předstihem, ale výsledek stojí za to. Špekáčky i zelenina jsou…
Treska po ďábelsku
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí vyváženého jídelníčku by mělo být také rybí maso, které je bohaté na spoustu zdraví prospěšných látek. Maso z tresky má jemnou chuť a okořenit jej lze téměř…
Medová směs s adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso s restovanou zeleninou dostává nový rozměr díky medové směsi s kořením adžika. Sladko-pikantní chuť v kombinaci s křupavými kešu oříšky dělá z…
Guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí guláš obohacený o houby získá na hloubce chuti i vůni. Maso se nejprve orestuje s cibulí, poté se pomalu dusí s paprikou, česnekem a vývarem, až je krásně měkké.…
Zelené fazolky s ořechy.
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dejte vodu a sůl, uveďte do varu. Přidejte fazolky a vařte, až jsou měkké. Proceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat.Rozpusťte máslo, přidejte…
Medailonky v pikantní omáčce Arrabbiata
Recept ještě nebyl hodnocenMinutkové maso nakrájíme na 10 medailonků. Osolíme a opepříme dle chuti, lehce poprášíme moukou smíchanou se sladkou paprikou. V rozpálené pánvi na oleji necháme…
Dušený pikantní bůček s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro dobrou chuť masa je dostatečně dlouhá doba marinování. Bůček v pikantní marinádě, dušený společně s kedlubnou, vyžaduje sice zdlouhavější přípravu, ale…
Pomazánka z vařeného kapra
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky obereme vařené kapří maso tak, aby bylo bez kostí. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, změklé máslo a další uvedené ingredience.Vše umícháme do hladka a je…
Sváteční uzené s rybízovo-brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vyuzené maso není třeba vařit, nakrájíme 2 plátky na osobu a prohřejeme na páře. Všechny uvedené ingredience na omáčku dáme do hlubší pánve, promícháme a na…
Stehelčeveský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenVejce na oleji osolíme a usmažíme. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme 2 lžičkami hořčice Vejce rozdělíme na dva díly a dáme je na potřené plátky. Z…
Hovězí s brokolicí a cuketovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, pokud jsou na něm blanky, tak je odstraníme. Z masa nakrájíme nejprve přes vlákno plátky a pak nudličky. Ty můžeme pokapat olejem a nechat chvilku odležet…
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, česnek na kolečka. Kapustičky očistíme a nakrájíme na…
Kuřecí nudličky na fermentovaném kampotském pepři
Recept ještě nebyl hodnocenKampotský fermentovaný pepř je úžasné ochucovadlo pro milovníky pikantní chutí. Připravte si s jeho použitím kuřecí prsa s jemnou smetanovo-pepřovou omáčkou a pochopíte,…
Paprikové lodičky zapečené s krůtí směsí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na menší kousky a necháme bokem v misce. Nakrájíme cibuli i česnek, ten na plátky. Ve wok pánvi na olivovém a řepkovém oleji osmahneme cibuli a přidáme…
Kapří karbanátky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenDostal se k vám čerstvě chycený kapr? Poděkujte šikovnému rybáři a připravte mu za odměnu kapří karbanátky. A protože už je sezóna cuket, přidejte ji do připravovaného…
Pečená kuřecí křídla se sýrovým dipem, bramborami a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá marinovaná kuřecí křídla s grilovanou zeleninou a pikantním dipem ze sýru s modrou plísní jsou skvělou volbou pro rodinnou večeři i posezení s přáteli. Křídla,…
Pikantní kapr z Rozkoše
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra bez kůže osolíme, opepříme. Dva větší čtverce alobalu potřeme máslem. Papriku a šunku nakrájíme na malé nudličky, cibuli na tenké kroužky.Do středu alobalu…
Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a takřka bezpracné jídlo bez masa, které je však výživné, to jsou tyto těstoviny se směsí hub. Z hlívy, žampionů a netradiční enoki houby připravíme lahodný…
Krůtí nudličky s nakládaným zázvorem a lilkovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu na maso. Smícháme dvě lžíce oleje, dvě lžíce sójové omáčky, lžíci medu, lžíci kečupu a ½ lžičky kořenící směsi na čínu. Krůtí maso nakrájíme na…
Krůtí rolky s celerovým a hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté krůtí rolky naplníme slaninou, kouskem sýra a doměkka podusíme s rozmarýnem. Skvělou přílohou jsou pak dvě zeleninová pyré, co dodají barvy na talíř. Jedno je…
